可以吃的木本植物

以下是一些常见的可食用木本植物：
果树类

• 苹果：蔷薇科苹果属，落叶乔木。果实富含多种维生素和矿物质，可鲜食、榨汁、制作苹果派等，常见品种有红富士、国光、嘎啦等。水果苹果
• 桃：蔷薇科桃属，落叶小乔木。果实多汁，口感甜美，有软嫩和脆爽之分，除鲜食外还可制成罐头、果脯，如久保桃、水蜜桃、油桃等品种。
• 柑橘：芸香科柑橘属，常绿果树。包括柑、橘、橙、柚等，果实富含维生素C，可鲜食或加工成果汁、果酱，如脐橙、蜜橘、柚子等。
• 荔枝：无患子科荔枝属，常绿乔木。果肉晶莹剔透，味道甜美，有“果王”之称，常见的有妃子笑、桂味、糯米糍等品种。

• 核桃：胡桃科胡桃属，落叶乔木。核桃仁富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可直接食用或用于制作糕点、菜肴，如薄皮核桃、纸皮核桃等。
• 板栗：壳斗科栗属，落叶乔木。果实含糖量高，口感香甜粉糯，可煮食、炒食或制作成板栗烧鸡等美食。
• 榛子：桦木科榛属，落叶灌木或小乔木。榛仁营养丰富，具有独特的香气，可加工成巧克力、糖果等食品的原料。

• 香椿：楝科香椿属，落叶乔木。嫩芽和嫩叶具有独特的香气，可用于炒鸡蛋、凉拌、腌制等，是春季的时令蔬菜。
• 珍珠花：省沽油科省沽油属，落叶灌木。其花和嫩茎叶可食用，可蒸、煮、凉拌和炒食，初入口略带苦味，咀嚼后甘甜清香。

• 油茶：山茶科山茶属，常绿小乔木。种子可榨取茶油，茶油是一种优质的食用油，富含不饱和脂肪酸，可用于烹饪、凉拌等。
• 文冠果：无患子科文冠果属，落叶灌木或小乔木。种仁含油量高，油质好，可供食用和药用，其叶和花还可制作成茶。

• 黄连木：漆树科黄连木属，落叶乔木。嫩叶可腌食作菜蔬或加工后替代茶叶作药茶，种子可榨油，用于制肥皂、润滑油等。
• 椰子：棕榈科椰子属，常绿乔木。果肉可直接食用，椰汁是天然的清凉饮料，还可用于制作椰奶、椰子糖等美食。水果椰子