水果玉米跟甜玉米

水果玉米和甜玉米在很多方面存在联系和区别，以下是具体介绍：
概念与分类

• 水果玉米：是甜玉米的一种，属于超甜玉米类型，适合生吃，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，像水果一样。
• 甜玉米：又称蔬菜玉米，是玉米的一个种。生产中的甜玉米可分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类。

• 水果玉米：颗粒饱满、鲜嫩，从颜色上分为黄色、白色、双色（黄白相间）和纯白色四种。农作物水果玉米
• 甜玉米：形态特征与普通玉米相似，但比普通玉米更饱满，颜色上也有多种，不过相对来说，水果玉米的颜色更为丰富多样。农作物甜玉米

• 水果玉米：皮薄、汁多、质脆而甜，生吃时，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆。
• 甜玉米：口感鲜甜，但整体口感相对水果玉米，可能在脆度和多汁程度上稍逊一筹，一些普通甜玉米的皮相对较厚，生吃时的口感不如水果玉米。

• 水果玉米：富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，总糖量达33.6%，含糖量高达20%，蛋白质含量比普通玉米高出35.4%。
• 甜玉米：富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、β-胡萝卜素、钾和叶酸等营养素，甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1-2倍，硒的含量则高8-10倍。