2025年芦笋怎么养护种植

以下是 2025 年芦笋养护种植的一些要点：

种植前准备

• 土壤选择：芦笋适宜种植在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的沙壤土或壤土中，土壤酸碱度以 pH 值 6.5-7.5 为宜。避免选择低洼易涝或粘性过重的土壤。
• 整地施肥：在种植前，要对土地进行深翻，深度一般在 30-40 厘米左右，以打破犁底层，增加土壤的透气性和保水性。同时，施足基肥，每亩可施入充分腐熟的有机肥 3000-4000 公斤、过磷酸钙 50-60 公斤、硫酸钾 15-20 公斤。将肥料与土壤充分混合均匀，然后整平作畦，畦宽一般为 1.2-1.5 米。

育苗

• 种子处理：芦笋种子皮厚坚硬，吸水困难，播种前需要进行浸种催芽。将种子用 50% 多菌灵可湿性粉剂 300-500 倍液浸泡 12-24 小时，进行消毒杀菌，然后用清水冲洗干净，再用 25-30℃的温水浸泡 2-3 天，每天换水 1-2 次。浸泡后将种子捞出，用湿纱布包好，放在 25-30℃的环境下催芽，每天用温水冲洗 1-2 次，待种子有 10%-20% 露白时即可播种。
• 播种方法：可采用营养钵育苗或苗床育苗。营养钵育苗便于移栽，成活率高。将配制好的营养土装入营养钵中，浇透水，然后在每个营养钵中播入 2-3 粒种子，覆土 1-1.5 厘米。苗床育苗要先将苗床浇透水，然后将种子均匀撒在苗床上，覆土 1-1.5 厘米，再覆盖一层塑料薄膜或遮阳网，以保持土壤湿度和温度。
• 苗期管理：芦笋幼苗生长缓慢，苗期管理非常重要。要保持苗床湿润，但不能积水，避免幼苗徒长。当幼苗长出 2-3 片真叶时，可进行间苗，每钵留 1 株壮苗，苗床育苗的要按株行距 10-15 厘米进行间苗。同时，要注意防治病虫害，可定期喷施杀菌剂和杀虫剂。当幼苗长出 4-5 片真叶时，可适当追施稀薄的尿素或复合肥溶液，促进幼苗生长。

定植

• 定植时间：当芦笋幼苗长到 30-40 厘米高，具有 5-6 片真叶时，即可进行定植。一般在春季或秋季定植为宜，春季定植在 3-4 月，秋季定植在 9-10 月。
• 定植密度：芦笋的定植密度要根据品种、土壤肥力和栽培方式等因素来确定。一般行距为 1.2-1.5 米，株距为 30-40 厘米，每亩定植 1000-1500 株。
• 定植方法：在定植前，要先在畦面上按行距开沟，沟深 30-40 厘米，然后在沟底施入适量的有机肥和复合肥，与土壤混合均匀。将芦笋幼苗带土坨定植在沟内，使幼苗的根颈部与地面平齐，然后覆土压实，浇足定根水。

田间管理

• 施肥管理：芦笋是多年生蔬菜，对肥料的需求量较大。在定植后的第一年，要以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，促进植株的生长。一般在定植后 1 个月左右，可追施一次稀薄的尿素溶液，每亩用量为 5-10 公斤。以后每隔 1-2 个月追施一次复合肥，每亩用量为 10-15 公斤。从第二年开始，芦笋进入采笋期，施肥要以有机肥为主，配合化肥，增施磷、钾肥。在春季芦笋萌发前，每亩施入充分腐熟的有机肥 2000-3000 公斤、复合肥 30-40 公斤。在采笋期间，每隔 15-20 天追施一次复合肥，每亩用量为 15-20 公斤。采笋结束后，要及时施入一次复壮肥，每亩施入有机肥 1000-1500 公斤、复合肥 20-30 公斤，以恢复植株的生长势，积累养分，为来年的生长和采笋打下基础。
• 水分管理：芦笋根系发达，比较耐旱，但在采笋期需要充足的水分供应，以保证嫩茎的品质和产量。一般在采笋期要保持土壤湿润，土壤含水量以 60%-70% 为宜。干旱时要及时浇水，浇水可采用沟灌或滴灌的方式，避免大水漫灌，以免造成土壤板结和积水。在雨季要注意排水，防止田间积水，以免引起根部腐烂。
• 中耕除草：芦笋田间杂草生长旺盛，会与芦笋争夺养分、水分和阳光，影响芦笋的生长和产量。因此，要及时进行中耕除草。中耕深度一般为 5-10 厘米，以疏松土壤，增加土壤透气性，同时除去杂草。在芦笋生长前期，可采用人工除草的方式，避免使用化学除草剂，以免对芦笋造成伤害。在芦笋生长后期，可根据杂草的生长情况，适当使用化学除草剂进行除草，但要注意选择安全、低毒、高效的除草剂，并按照说明书的要求进行使用。
• 植株调整：芦笋生长到一定高度后，容易倒伏，影响通风透光和植株的生长。因此，需要进行植株调整。一般在芦笋植株长到 1.5-2 米高时，要及时设立支架，将芦笋植株绑在支架上，防止倒伏。同时，要及时摘除芦笋植株上的枯枝、病叶和侧枝，以减少养分消耗，改善通风透光条件，促进植株的生长和发育。

病虫害防治

• 病害防治：芦笋常见的病害有茎枯病、褐斑病、锈病等。防治病害要采取综合防治措施，首先要加强田间管理，增强植株的抗病能力。如合理密植、科学施肥、及时排水等。其次，要及时清除病株、病叶，减少病原菌的传播。在病害发生初期，可选用合适的杀菌剂进行喷雾防治。如防治茎枯病可选用 70% 甲基托布津可湿性粉剂 800-1000 倍液、50% 多菌灵可湿性粉剂 500-600 倍液等；防治褐斑病可选用 75% 百菌清可湿性粉剂 600-800 倍液、50% 速克灵可湿性粉剂 1000-1500 倍液等；防治锈病可选用 25% 粉锈宁可湿性粉剂 1500-2000 倍液、40% 福星乳油 8000-10000 倍液等。
• 虫害防治：芦笋常见的虫害有芦笋夜蛾、蚜虫、蓟马等。防治虫害可采用物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法。物理防治可采用黑光灯、糖醋液等诱杀成虫；生物防治可保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉等防治蚜虫；化学防治可选用高效、低毒、低残留的杀虫剂进行喷雾防治。如防治芦笋夜蛾可选用 2.5% 功夫乳油 2000-3000 倍液、5% 卡死克乳油 1000-1500 倍液等；防治蚜虫可选用 10% 吡虫啉可湿性粉剂 1000-1500 倍液、3% 啶虫脒乳油 1500-2000 倍液等；防治蓟马可选用 5% 锐劲特悬浮剂 1000-1500 倍液、1.8% 阿维菌素乳油 1000-1500 倍液等。

采收

• 采收时间：芦笋一般在定植后第二年开始采收，采收期一般为 60-80 天。当芦笋嫩茎长到 20-25 厘米高时，即可进行采收。过早采收，嫩茎产量低；过晚采收，嫩茎品质下降。
• 采收方法：采收芦笋可采用手工采收的方式，用采笋刀在嫩茎基部与地面平齐处切断，然后将嫩茎放入筐中，避免损伤嫩茎。采收后要及时进行分级、包装，放入冷库中冷藏或运输销售。

以上是 2025 年芦笋养护种植的基本要点，实际操作中还需要根据当地的气候、土壤等条件进行适当调整。