2025年茉莉花茶品种分类

以下是茉莉花茶常见的品种分类方式及具体分类：

按茶坯等级品种分类

• 普通级型茉莉花茶：用等级绿茶为原料，将级型茶坯与茉莉鲜花拼合窨制而成，外形为条形，可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、碎茶、片茶等。
• 特种茉莉花茶：由名优绿茶或特殊形态的绿茶素坯经多次窨制而成，主要产品有茉莉银毫、茉莉大白毫、茉莉银针、茉莉雪芽、茉莉龙珠、茉莉银环、茉莉凤眼、碧潭飘雪等。
• 造型工艺花茶：采用特殊的手工造型工艺，将精选鲜花通过手工加工工艺与茶揉合在一起，如丹桂飘香、飞雪迎春、茉莉仙子、出水芙蓉等产品。

按产地分类

• 广西花茶：以广西横县所产茉莉花制成，横县是中国最大的茉莉花生产基地。茶叶 广西横县茉莉花茶
• 龙团珠：产于福建福州，是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品，外形圆紧重实、匀整。茶叶 福建龙团珠茉莉花茶
• 政和银针：产于福建政和茶厂，外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针。茶叶 福建政和银针茉莉花茶
• 金华茉莉：又称 “金华花茶”，产于浙江省金华市，茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇。茶叶 浙江金华茉莉茉莉花茶

按形状分类

• 针形：如茉莉银针，以白毫银针的鲜叶做成烘青绿茶为茶胚，再进行窨制，干茶外形芽叶肥壮，满披白毫，形似银针。茶叶 茉莉银针
• 珠形：如茉莉龙珠，外形圆滚，色绿润，显白色，形似珍珠，落盘有声，香气鲜灵，浓厚持久。茶叶 茉莉龙珠
• 螺形：如茉莉香螺，外形紧结卷曲，白毫很多，卷曲形成螺状，螺形颗粒有质感。茶叶 茉莉香螺
• 环形：如茉莉玉环，又叫 “金玉环” 或者 “女儿环”，因外形卷曲成环而得名，根据做工复杂程度分单环和双环。茶叶 茉莉玉环
• 条索形：如茉莉白芽，干茶外形条索紧结、细嫩显毫、匀整平伏、洁净。内质香气鲜灵浓郁，滋味鲜浓醇厚。茶叶 茉莉白芽