2025年食用玫瑰花的品种

以下是一些常见的 2025 年食用玫瑰花品种：

国内品种

• 平阴玫瑰：产于山东平阴，“平阴一号” 即 “丰花一号”，花大、浓香、复花性好，抗性优良；“平阴二号” 即 “紫枝玫瑰”，大花浓香，多季开花，枝条经霜冻后呈鲜亮紫红色，还是很好的园林绿化植物。植物 食用玫瑰平阴玫瑰
• 滇红玫瑰：产自中国云南，植株高度在 100-250 公分，可藤可灌木，花朵大小在 5-10 公分，花色紫红色，花苞花瓣均可食用，可用于制茶、酿酒、制玫瑰花酱等，多季重复开花，复花速度快，花量丰富，抗病性好。植物 食用玫瑰滇红玫瑰
• 墨红玫瑰：虽在植物分类学上归属月季，但被广泛称为玫瑰，原产自云南高原，花瓣深红，香气浓郁，主要成分有香茅醇、橙花醇、丁香油酚等，花青素含量较高，可疏肝解郁、安神助眠、抗抑郁等。植物 食用玫瑰墨红玫瑰
• 苦水玫瑰：产于甘肃，是玫瑰和钝叶蔷薇自然杂交得到，栽培较多的传统栽培品种叫 “紫缎”，出油率高，常用于提取精油，也常被加工成食品。植物 食用玫瑰苦水玫瑰
• 沁香玫瑰：重庆首个通过鉴定的食用玫瑰品种，属食用、观赏两用型玫瑰，具有花香浓郁、花期长、产量高等特点，可用于加工玫瑰食品。

国外品种

• 大马士革玫瑰：原产于叙利亚，后传入保加利亚等国，基本都是半重瓣 - 重瓣，有三个萼片羽裂，果实狭长，有腺体，触碰后会散发出浓郁的松香味或柠檬味，可用来食用、制作香料及提取精油。植物 食用玫瑰大马士革玫瑰
• 格拉斯玫瑰：也称为法国千叶玫瑰，原产于法国，花型优美，花瓣厚实，香气浓郁，是提炼玫瑰精油和制作香水的优质原料，也可用于食用，如制作花茶、花酱等。植物 食用玫瑰格拉斯玫瑰
• 保加利亚白玫瑰：是白蔷薇的一个栽培品种 “Maxima”，公元 1500 年以前就已出现，抗性不错，刺较少，花型好看，能提取精油，也可用于观赏和食用。植物 食用玫瑰保加利亚白玫瑰