2025年可食用玫瑰花品种

以下是一些 2025 年常见的可食用玫瑰花品种：

国内品种

• 平阴玫瑰：产于山东平阴，代表品种有 “平阴一号”（丰花一号）和 “平阴二号”（紫枝玫瑰）。“平阴一号” 花大、浓香、复花性好，一年中可多次开花，抗性优良；“平阴二号” 大花浓香，多季开花，枝条经霜冻后呈鲜亮紫红色，还是很好的园林绿化植物。植物 食用玫瑰平阴玫瑰
• 滇红玫瑰：产自中国云南，植株高度在 100-250 公分，可藤可灌木，花朵大小在 5-10 公分，花色紫红色，花苞花瓣均可食用，可用来制茶、酿酒、制玫瑰花酱，且花期长、抗病性好。植物 食用玫瑰滇红玫瑰
• 苦水玫瑰：产于中国甘肃，是玫瑰和钝叶蔷薇自然杂交得到，栽培较多的传统栽培品种叫 “紫缎”。其植株形态特别，介于玫瑰和钝叶蔷薇之间，花较小，花瓣数量较少，株型较为松散、庞大，精油含量很高。植物 食用玫瑰苦水玫瑰
• 沁香玫瑰：重庆农科院花卉创新团队选育的食用玫瑰新品种，属食用、观赏两用型玫瑰，具有花香浓郁、花期长、产量高等特点，可用于加工玫瑰食品。

国外品种

• 大马士革玫瑰：原产中亚 - 西亚一带，是提取玫瑰精油的重要原料，基本都是半重瓣 - 重瓣，有三个萼片羽裂，果实狭长，有腺体，触碰后会散发出浓郁的松香味或柠檬味。植物 食用玫瑰大马士革玫瑰
• 格拉斯玫瑰：也称为千叶玫瑰、百叶蔷薇，是法国香水的灵魂，名气大且珍贵，花瓣厚实，花香浓郁，常被用于高级香水和食品香料的制作。植物 食用玫瑰格拉斯玫瑰
• 墨红玫瑰：由德国 W.Kordes1935 年用杂种香水月季与杂种长春花月季杂交而成，在北方称为 “朱墨交辉”。花径大，花瓣多，深红带黑红色，色素含量高，花期长，有丝绒质感，是制作香料的原料，也用于制作茶及酱。植物 食用玫瑰墨红玫瑰