2025年香菜种子发芽温度

香菜种子发芽的适宜温度为 15-20℃，在这个温度范围内，种子发芽速度较快，发芽率较高。当温度低于 10℃时，发芽速度会明显减慢，可能需要 15-20 天甚至更久才能发芽；而当温度高于 25℃时，种子难以发芽，在 30℃以上的温度下种植，若不进行人工控温，一般会颗粒无收。

此外，种子处理、土壤湿度、播种深度等因素也会影响香菜种子的发芽速度。播种前对种子进行催芽处理（如浸泡、搓开外壳等），保持土壤湿润，播种深度适宜（0.5-1 厘米），都有利于提高发芽率和加快发芽速度。