2025年天冬是怎么种植的

天冬（Asparagus cochinchinensis）是一种常用的药用植物，其块根具有滋阴润燥、清肺生津的功效。以下是结合传统种植经验及当前农业生产实践的天冬种植方法，适用于 2025 年的种植参考（以安徽芜湖地区为例，需结合当地气候和土壤条件调整）：

一、种植准备

1. 选地与整地

• 地块选择：选择疏松肥沃、排水良好的沙壤土或腐殖质土，pH 值 5.5-7.0 为宜。安徽芜湖气候湿润，需避免低洼积水地块，以防块根腐烂。
• 整地施肥：深耕 25-30 厘米，每亩施腐熟有机肥 2000-3000 公斤 + 复合肥 30 公斤，翻耕后耙细整平，做高畦（畦高 20-30 厘米，宽 1.2-1.5 米），畦间留 30 厘米排水沟。

2. 繁殖方式

• 分株繁殖（主选）：

  • 时间：春秋季均可，春季 3-4 月（当前 4 月正值适宜期）或秋季 9-10 月。
  • 方法：选取 2-3 年生健壮母株，挖起后将块根与根状茎分离，保留健壮芽头（每丛带 3-4 个芽），剪去衰老块根，用 50% 多菌灵 500 倍液浸泡 10 分钟消毒，晾干后栽种。

  
  

• 种子繁殖（较少用）：

  • 种子需沙藏处理（1:3 沙种混合，保湿 3 个月），春季播种，发芽率较低，生产中多以分株为主。

  
  

二、种植方法

1. 定植

• 株行距：行距 30-40 厘米，株距 20-25 厘米，穴深 8-10 厘米，每穴栽 1 丛，芽头朝上，覆土压实，浇透定根水。
• 密度：每亩约 4000-5000 株。

2. 种植时间

• 安徽芜湖春季 3-4 月气温回升（稳定在 15℃以上）时种植，秋季种植需在霜冻前完成，避免幼苗受冻。

三、田间管理

1. 水肥管理

• 浇水：定植后保持土壤湿润，幼苗期需勤浇水，雨季及时排水防涝。
• 追肥：

  • 苗期：定植后 1 个月，每亩施稀人粪尿或尿素 5 公斤，促进茎叶生长。
  • 生长期：6-7 月追施复合肥 15 公斤 / 亩，9-10 月增施磷钾肥（过磷酸钙 20 公斤 + 钾肥 10 公斤），促进块根膨大。
  • 越冬前：11-12 月施腐熟有机肥 1500 公斤 / 亩，覆盖根部防寒。

  
  

2. 中耕除草

• 幼苗期每月中耕除草 1 次，植株封行后减少中耕，避免损伤根系，杂草可人工拔除或覆盖地膜抑制。

3. 搭架引蔓

• 天冬为攀援植物，当藤蔓长至 50 厘米时，在畦边插竹竿或搭架（高 1.5 米），引导藤蔓攀爬，改善通风透光，减少病害。

4. 疏芽疏枝

• 春季萌芽后，每丛保留 3-4 个健壮芽，抹去多余弱芽，避免养分消耗；生长后期剪去过密藤蔓和病枝。

四、病虫害防治

1. 主要病害

• 根腐病：雨季高发，表现为根部腐烂、植株枯萎。防治：轮作，控制浇水，发病初期用 50% 多菌灵 800 倍液或恶霉灵灌根。
• 叶斑病：叶片出现褐色斑点，可用 75% 百菌清 600 倍液或 50% 甲基托布津 800 倍液喷雾，每 10 天 1 次，连喷 2-3 次。

2. 主要虫害

• 蚜虫、红蜘蛛：吸食茎叶汁液，可用 10% 吡虫啉 2000 倍液或阿维菌素乳油 3000 倍液防治。
• 蛴螬、地老虎：危害根部，播种前用辛硫磷颗粒剂拌土防治，或人工捕杀。

五、采收与加工

1. 采收时间

• 分株繁殖定植后 2-3 年采收（以 3 年生产量高、品质优），秋季地上部枯萎后（10-11 月）或春季萌芽前采挖。

2. 采收方法

• 深挖块根，避免损伤，剪去茎蔓和须根，洗净泥沙。

3. 加工处理

• 将块根放入沸水中煮或蒸 10-15 分钟（至透心），取出剥去外皮，晒干或烘干（温度控制在 50-60℃），包装储存于干燥通风处。

六、注意事项

1. 气候适应：安徽芜湖属亚热带湿润气候，夏季多雨需重点防涝，冬季低温需覆盖秸秆或薄膜防冻。
2. 土壤改良：连作地块易发生病害，建议与水稻、豆类等作物轮作，间隔 2-3 年。
3. 政策与技术：关注 2025 年当地农业部门发布的最新种植技术（如有机种植标准、水肥一体化推广等），科学调整管理措施。

以上为天冬种植的核心技术要点，实际操作中建议结合地块具体情况和当地农技推广指导，以提高产量和品质。