2025年桂皮树是桂花树吗

根据植物分类学和常见认知，桂皮树和桂花树不是同一种树，以下是具体分析：

1. 科属不同

• 桂皮树（以肉桂为例）：
  属于樟科樟属植物（学名：Cinnamomum cassia），常绿乔木，树皮灰褐色，是提取桂皮、肉桂油的主要原料。
• 桂花树：
  属于木犀科木犀属植物（学名：Osmanthus fragrans），常绿或半落叶乔木，因花朵香气浓郁而得名，是常见的观赏和香料植物（如桂花糖、桂花茶）。

2. 主要用途差异

• 桂皮树：
  核心价值在于树皮（桂皮）和枝叶（提取肉桂油），用于调味、香料、药用（温肾助阳、散寒止痛）等，树皮质地较厚，有明显的纹路和辛辣味。
• 桂花树：
  主要利用花朵（桂花），其花香清甜，用于食品加工（糕点、饮料）、香精提取及园林观赏，树皮光滑，无食用或药用价值。

3. 形态特征对比

• 叶子：
  桂皮树叶片长椭圆形，革质，叶面光亮；桂花树叶片椭圆形或长椭圆形，边缘有细锯齿，质地较薄。
• 花朵：
  桂皮树花小，黄绿色， inconspicuous；桂花树花小而密集，多为黄色、白色或橙红色，香气浓烈。
• 树形：
  桂皮树可高达 10-15 米，树干粗壮；桂花树通常高 3-5 米，树形较紧凑。

4. 名称混淆的可能原因

• “桂皮” 与 “桂花” 的相似字：两者名称中均含 “桂” 字，但 “桂” 在植物学中是多义词，不同语境下指向不同物种（如 “桂树” 也可能泛指樟科含芳香物质的树木）。
• 地域俗称：某些地区可能对本地树木有俗称，但科学分类上两者无直接关联。

结论

2025 年，桂皮树与桂花树仍属于不同科属的植物，二者在分类、用途和形态上均有显著区别，并非同一物种。 桂皮树的 “桂” 源于其树皮的芳香用途，而桂花树的 “桂” 则源于其花朵的香气，二者仅名称中共享 “桂” 字，实际并无亲缘关系。