百合和卷丹百合哪种贵

一般情况下，百合的价格相对卷丹百合更贵，以下是具体情况分析：

鲜百合市场

百合 ：兰州百合是百合中的优质品种，在惠农网的价格显示，兰州鲜百合蔬菜甜百合酒店必备 12 头皇的价格为 25 元 / 斤，部分精品兰州鲜百合可以达到 50 元 / 斤左右 。

卷丹百合 ：在惠农网的价格显示，云南单头卷丹百合大量上市的价格为 11 元 / 斤，精品百合现挖现卖的价格为 12 元 / 斤左右 。

干百合市场

百合 ：湖南龙牙百合干，精选大三王的价格可以达到 108 元 / 公斤左右，中三王价格为 95 元 / 公斤，小三王价格为 82 元 / 公斤 。

卷丹百合 ：在阿里巴巴平台上，湖南龙山新鲜百合功效微苦食用宜兴百合无硫生鲜卷丹百合价格为 108.47 元 / 斤，2024 新货湖南龙山药食两用中药材卷丹百合干非兰州大片的价格为 86.45 元 / 斤 。

价格差异原因

产量方面 ：卷丹百合的适应性强，分布范围广，在中国大部分地区都有种植，产量相对较大。而一些优质百合品种，如兰州百合，对生长环境要求苛刻，仅在特定地区种植，产量有限，物以稀为贵，导致其价格较高。

品质方面 ：百合中的部分品种，如兰州百合，味甜、个大、肉厚，口感细腻，品质上乘，深受消费者喜爱，在市场上价格较高。卷丹百合口感略带苦味，品质相对普通，价格也相对较低。

用途方面 ：卷丹百合除了食用外，更多地用于观赏和药用，在食用领域的需求相对较小。而百合中的一些品种如兰州百合、龙牙百合等，主要以食用为主，且在食品加工、餐饮等行业的应用广泛，需求大，价格也会相应提高。

不过，百合和卷丹百合的价格会受到季节、产地、市场供需等多种因素的影响而出现波动。