我们日常食用的马铃薯所属的植物器官是

我们日常食用的马铃薯所属的植物器官是茎。它是一种变态茎，具体为块茎。

块茎上有许多凹陷的芽眼，芽眼内有芽，这些芽可以在适宜的条件下发育成新的植株。与根相比，马铃薯具有茎的特征，如在其表面可以看到叶痕等茎的痕迹，并且内部结构也和一般的茎相似，有贮藏营养物质的功能，为马铃薯植株的生长和繁殖储存能量。