2025年马齿苋的市场价格

根据 2025 年 4 月最新市场数据，马齿苋的价格因品种、加工方式和地区差异呈现多样化趋势。以下是结合权威平台信息的综合分析：

一、鲜品与干品价格差异

1. 鲜品价格
   市场主流鲜品（统货）价格集中在4-8 元 / 公斤（约 2-4 元 / 斤），例如亳州市场统货报价 8 元 / 公斤，河北统货 4 元 / 公斤。优质水煮无硫鲜品价格略高，约 5 元 / 公斤。部分电商平台显示，福建地区鲜品零售价可达5-10 元 / 斤，但需注意运输和保鲜成本影响终端价格。
   

2. 干品价格
   干品价格显著高于鲜品，普通统货干品报价10-12 元 / 斤（惠农网 4 月 3 日数据），而饮片级干品（如切制、无硫加工）可达9-10 元 / 公斤（约 4.5-5 元 / 斤）。野生干品因品质差异，价格波动较大，部分高端渠道售价达20-50 元 / 斤。
   

二、产区与市场价格动态

1. 主要产区价格
   

   • 亳州市场：统货 8 元 / 公斤，水煮无硫货 5 元 / 公斤，切制饮片 9-10 元 / 公斤。
   • 安国市场：统咀（饮片原料）4-5 元 / 斤，饮片货价较高，按需销售。
   • 河南产区：水煮无硫货 5-5.5 元 / 公斤，货源走动疲软。
   • 惠农网综合价：干品近七日均价 10.47 元 / 斤，价格平稳。

   
   

2. 区域差异与影响因素
   南方产区（如福建、广东）因气候适宜，鲜品供应周期长，价格相对稳定；北方产区受季节限制，非产新期价格可能上浮 10%-20%。此外，电商平台的线上销售（如天猫、阿里巴巴）因中间环节减少，干品价格可低至1.8-15.99 元 / 斤，但需警惕品质差异。
   

三、供需与后市预测

1. 市场现状
   当前市场货源充足，商家采购以按需为主，行情整体低迷。例如亳州、安国等药市关注度较低，走销平缓。干品因耐储存，价格波动较小，而鲜品受季节性需求（如夏季清热解毒消费）影响较大。
   

2. 未来趋势
   

   • 短期（2025 年第二季度）：预计价格保持平稳，鲜品受夏季需求提振可能小幅回升，干品因库存充足维持低位。
   • 长期（2025 年下半年）：若种植面积扩大或气候适宜，价格可能进一步承压；反之，若遭遇自然灾害或出口需求增加，干品价格存在上涨空间。

   
   

四、选购建议

1. 用途导向
   

   • 食用：优先选择鲜品，建议通过本地农贸市场或电商平台采购，注意新鲜度和无农药残留。
   • 药用：需关注加工工艺（如无硫水煮），优先选择正规药市或品牌商家的饮片级产品。

   
   

2. 品质鉴别
   鲜品以茎叶鲜嫩、无枯黄为优；干品应色泽自然、无霉变，野生品种因营养成分更高，价格通常高于人工种植品。
   

五、厦门本地参考

尽管搜索结果未明确厦门市场价格，但结合福建气候条件及邻近产区（如广东、江西）数据，推测厦门鲜品零售价约5-8 元 / 斤，干品（普通统货）约10-15 元 / 斤，电商渠道可能低至5-10 元 / 斤（含运费）。建议通过本地农贸市场或惠农网、天猫等平台实时比价。

总结：2025 年 4 月马齿苋市场价格呈现 “鲜品低位、干品分化” 的格局，产区与终端价差显著。投资者需关注种植面积、天气变化及出口政策，消费者则应根据用途选择合适品类并注重品质把控。