2025年海参高效养殖技术

2025 年海参高效养殖技术在生态化、智能化、本土化方向上取得显著突破，以下结合最新实践案例与技术创新展开分析：

一、养殖模式创新：从南参北养到本土化全产业链

1. 南参南养与鲍参混养
   福建霞浦通过自主研发的仿刺参 “福参 1 号” 秋苗，实现了南方本土化育苗，填补了中国南方仿刺参育种空白。结合 “鲍参混养” 模式，海参可清理鲍鱼残饵，减少病害发生，同时提升鲍鱼活动频率，形成互利共生的生态系统。2024 年北壁乡试点显示，混养海参 50 天内体重增长 40%，每斤成品参规格从 27 头降至 18 头。
   

2. 深远海智能化网箱养殖
   山东烟台 “金仓一号” 桁架类养殖装备采用坐底式设计，配备风光储能系统、水下监测和自动提升装置，实现 3.5 万立方米水体的自动化养殖。该模式通过精准控制养殖密度（成活率超 90%）和数字化运营，预计 2.5 年养殖周期内产量达 55.3 万斤，产值 6600 万元。威海市对新建桁架类养殖装备提供最高 1000 万元补贴，推动深远海养殖向集约化转型。
   

3. 内陆循环水与盐碱地养殖
   东营市利津县打造国内单体最大循环水养殖基地，通过 “光伏 + 海洋渔业” 模式，实现 “上光下渔” 的资源集约化利用。该模式结合工厂化育苗和池塘养殖，年育苗水体达 12 万立方米，对虾养殖年产量突破 100 万斤。此外，盐碱地 “海鲜陆养” 技术在河北乐亭、甘肃张掖等地成功应用，通过模拟海水环境，海参年产量达 6000 吨，填补了内陆养殖空白。
   

二、水质管理：AI 驱动的精准调控

1. 物联网实时监测系统
   AI 水质监测系统通过多光谱传感器阵列实时采集溶解氧、pH 值、氨氮等 12 项指标，精度达 0.01mg/L。当参数异常时，系统自动联动增氧机、循环水泵等设备，例如溶解氧低于阈值时，增氧机启动响应时间缩短至 30 秒。福建宁德养殖户应用后，种参存活率提升 22%，电费支出减少 40%。
   

2. 生态调控技术
   推广 “藻类共生” 模式，通过种植铜藻等大型藻类净化水质，同时为海参提供天然饵料。长岛孙家村试验显示，铜藻养殖区鱼卵密度显著增加，形成 “藻 - 贝 - 参” 立体生态链，年固碳量达 11 万吨，相当于植树造林 12 万公顷。
   

三、饲料优化：资源循环与功能强化

1. 浒苔生物饲料产业化
   中国水产科学研究院研发的浒苔型刺参生物饲料，通过碱性蛋白酶酶解和酿酒酵母发酵技术，将浒苔转化为高蛋白饲料。江苏射阳项目日处理浒苔 300 吨，生产饲料 30 吨，销往山东、辽宁等地，显著提高海参生长率（增重率 289.3%）和抗逆性，同时解决了浒苔绿潮污染问题。
   

2. 精准营养配方
   采用 “721” 生态立体养殖模式，即藻类、滤食性动物和投喂性动物按 7:2:1 比例部署，底层投放鼠尾藻粉、扇贝边粉等天然饵料，配合益生菌和酶制剂，减少人工饲料依赖。荣成市推广后，亩均效益提升 2.5 倍，饲料转化率提高 19%。
   

四、病害防控：从经验管理到精准干预

1. 微生物制剂与底质改良
   定期使用复合 EM 菌（80 亿个 /mL）和生态底改产品，降解池底氨氮、硫化氢等有害物质。霞浦养殖户通过每月两次底质改良，将海参夏眠期病害发生率降低 60%。
   

2. 噬菌体疗法探索
   医学领域的噬菌体治疗技术正逐步引入水产养殖。复旦大学附属儿科医院与创噬纪公司合作成立噬菌体研究中心，针对耐药菌感染开发特异性噬菌体鸡尾酒疗法。尽管尚未在海参养殖中大规模应用，但为未来病害防治提供了新方向。
   

五、政策与产业协同：全链条升级

1. 金融与技术支持
   霞浦县通过 “霞参行” 数据平台整合产业链资源，12 家金融机构提供 72.1 亿元贷款支持；抖音电商推动干海参、即食海参等深加工产品销量增长超 10 亿元，倒逼养殖端标准化升级。
   

2. 环保与可持续发展
   威海市对尾水治理项目最高补贴 500 万元，鼓励企业采用臭氧杀菌和微生物制剂预防病害。蓬莱区政府规划建设海参产业园，整合精深加工、特医食品研发等环节，推动全产业链绿色转型。
   

六、未来趋势：技术融合与跨界创新

1. 生物技术突破
   实验室培育海参技术进入中试阶段，通过细胞培养和分子标记辅助育种，未来或实现规模化生产，减少对野生资源的依赖。
   

2. 数字孪生与智能决策
   大连海洋大学研发的海参智慧养殖系统，通过 PC 端和手机端实时监控气象、水质、养殖密度等数据，结合大数据分析预测生长周期，提高产值 30% 以上。
   

3. 跨界融合模式
   探索 “海洋牧场 + 新能源” 模式，如 “金仓一号” 采用风光储能系统，降低碳排放；“渔业 + 文旅” 模式推动休闲海钓、海上观光等业态，延伸产业链价值。
   

总结

2025 年海参高效养殖技术呈现 “生态化、智能化、本土化” 三大特征：南参南养与混养模式突破地域限制，AI 水质监测与深远海装备提升集约化水平，浒苔饲料与噬菌体疗法推动资源循环与病害精准防控。政策端通过金融支持与环保补贴引导产业升级，技术端则以生物技术和数字孪生赋能全链条创新。未来，随着本土化苗种推广、跨界融合深化，海参养殖将进一步向高效、可持续方向发展。