2025年假马齿苋和马齿笕

假马齿苋（Bacopa monnieri）与马齿苋（Portulaca oleracea）是两种不同科属的植物，在 2025 年的市场、研究及应用领域呈现出显著差异。以下从植物学特征、药用与食用价值、市场动态、政策支持及研究进展等方面进行综合分析：

一、植物学特征与分布

1. 马齿苋（Portulaca oleracea）
   

   • 科属：马齿苋科马齿苋属一年生草本植物。
   • 形态：茎平卧或斜倚，叶互生，呈倒卵形，花黄色，蒴果卵球形。
   • 分布：全球广泛分布，中国各地均有种植，喜高温高湿环境，耐旱耐盐。
   • 用途：嫩茎叶可食用，全草入药，具有清热解毒、凉血止血等功效。

   
   

2. 假马齿苋（Bacopa monnieri）
   

   • 科属：玄参科假马齿苋属多年生匍匐草本植物。
   • 形态：叶对生，肉质长椭圆形，花白色或淡蓝色，花冠不明显 2 唇形。
   • 分布：原产亚洲热带地区，中国分布于广东、福建、云南等地，生长于水边或湿地。
   • 用途：全草含假马齿苋苷等三萜皂苷，用于益智、抗焦虑及神经退行性疾病治疗。

   
   

二、药用与食用价值

1. 马齿苋的药用与食用
   

   • 药用：

     • 传统应用：清热解毒、散血消肿，主治热毒血痢、痔疮出血、湿疹等。
     • 现代研究：马齿苋对重金属镉、铬有高吸收能力，可用于环境净化；其提取物具有抗氧化、降血糖、抗菌等作用。

     
     

   • 食用：

     • 嫩茎叶可凉拌、煮汤或腌制，富含维生素、蛋白质及矿质元素，被视为健康蔬菜。
     • 2025 年市场价格受天气影响，预计后期价格看涨，种子需求旺盛。

     
     

   
   

2. 假马齿苋的药用价值
   

   • 传统应用：在阿育吠陀医学中用于增强记忆力、缓解焦虑。
   • 现代研究：

     • 化学成分：假马齿苋苷（Bacosides）为主要活性成分，具有抗炎、抗氧化、神经保护作用。
     • 临床研究：2025 年研究显示，其提取物可改善阿尔茨海默病模型小鼠的认知功能，并在抗抑郁、抗癫痫领域展现潜力。

     
     

   • 市场动态：假马齿苋提取物市场规模 2024 年达 3.62 亿元，预计 2030 年以 10.98% 的复合增长率增长，主要应用于制药和食品工业。

   
   

三、2025 年市场与政策动态

1. 马齿苋
   

   • 价格趋势：2025 年 4 月马齿苋鲜品价格约 0.2~0.4 元 / 斤，种子价格因发芽率高、货源减少而看涨。。
   • 农业政策：中国推进道地药材标准化种植，马齿苋被纳入部分地区生态种植项目，政策支持其作为饲料和蔬菜的产业化发展。

   
   

2. 假马齿苋
   

   • 市场需求：华南地区假马齿苋提取物市场以制药和食品工业为主，胶囊和粉剂为主要剂型，企业如 A&A Pharmachem、Bio Extract 等占据主要份额。
   • 政策支持：国家药监局推动《中药材生产质量管理规范》（GAP）实施，假马齿苋作为药用植物，其种植和加工需符合标准化要求。

   
   

四、研究进展与技术创新

1. 马齿苋
   

   • 可持续农业：马齿苋抗逆性强，可在盐碱地种植，2025 年湖北、广东等地推广其与玉米、棉花轮作，减少化学农药使用。
   • 加工技术：马齿苋干制工艺优化，如安徽安庆地区采用晒干后炖肉的方法，提升产品附加值。

   
   

2. 假马齿苋
   

   • 合成生物学：2025 年研究解析了假马齿苋达玛烷型三萜皂苷的生物合成途径，为利用微生物发酵生产活性成分奠定基础。
   • 质量控制：近红外光谱技术用于假马齿苋产地溯源，提高药材质量检测效率。

   
   

五、混淆点与注意事项

1. 名称混淆：
   

   • 假马齿苋别名 “假马齿笕”，易与马齿苋混淆，但两者科属、药用价值不同。
   • 马齿苋在部分地区被称为 “五行草”，因其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。

   
   

2. 安全性：
   

   • 马齿苋孕妇不宜食用，可能引起滑胎；假马齿苋提取物需在医生指导下使用，过量可能导致胃肠道不适。

   
   

3. 市场监管：
   

   • 2025 年广东等地加强中药材质量监管，假马齿苋提取物需符合 GAP 标准，部分企业因非法渠道采购被处罚。

   
   

六、未来展望

1. 马齿苋：
   

   • 农业方向：推广耐盐品种，扩大盐碱地种植面积，开发功能性食品（如马齿苋膳食纤维）。
   • 环保应用：利用其重金属吸附能力，修复污染土壤。

   
   

2. 假马齿苋：
   

   • 药物开发：基于假马齿苋苷的神经保护作用，开发抗阿尔茨海默病新药。
   • 市场拓展：结合华南地区资源优势，扩大提取物出口至欧美市场。

   
   

总结

2025 年，马齿苋作为药食两用植物，在农业、环保及食品领域持续发展；假马齿苋则凭借其药用价值，在神经科学和保健品市场快速增长。两者的产业化均受政策支持，但需注意质量控制与市场监管。未来，合成生物学和精准农业技术将进一步推动这两种植物的开发与应用。