常吃葛根的好处是什么

常吃葛根有以下好处：

调节内分泌

- 葛根中含有的异黄酮类物质，能模拟雌激素作用，调节女性内分泌。对于更年期女性，有助于缓解潮热、盗汗、心烦等症状。

保护心脑血管

- 它可以扩张血管，降低血液黏稠度，使外周血管阻力下降，从而起到降低血压的作用。同时能改善心肌的氧代谢，增加冠脉血流量，预防心血管疾病。

解酒保肝

- 葛根能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄，从而起到解酒的作用。还可以保护肝脏细胞，减轻酒精对肝脏的损害。

改善骨骼健康

- 葛根中的成分可以增加骨密度，减少骨质流失，对预防骨质疏松有一定的帮助，尤其适合中老年人。

清热降火

- 葛根性凉，有清热除烦、生津止渴的作用。在夏季食用或者体内有热邪时，能帮助清除体内的热邪，缓解口渴、烦躁等症状。