稻田螃蟹怎么养殖方法

稻田养蟹是一种生态养殖模式，以下是稻田螃蟹的养殖方法：

稻田准备

田块选择 ：选择水源充足、水质良好、排灌方便、保水保肥能力强、远离污染源的稻田，面积以 5-10 亩为宜。

稻田改造

挖沟 ：在稻田四周开挖环形沟，沟宽 2-3 米，深 1-1.5 米，坡比 1:2-1:2.5。中间可根据田块大小开挖 “十” 字形或 “井” 字形的田间沟，沟宽 0.5-1 米，深 0.5-0.8 米。

筑埂 ：将田埂加宽至 1-1.5 米，加高至 0.6-0.8 米，并夯实，防止漏水和螃蟹逃逸。

设置防逃设施 ：在稻田四周设置防逃墙，可用塑料薄膜、钙塑板、彩钢板等材料，埋入土中 15-20 厘米，高出地面 50-60 厘米，每隔 1-1.5 米用木桩或竹竿固定。

蟹苗放养

清田消毒 ：在放苗前 10-15 天，排干田水，每亩用 75-100 公斤生石灰化水全田泼洒，进行消毒，杀灭田中的野杂鱼、病菌和寄生虫等。

培育水质 ：放苗前 7-10 天，向稻田中注水 30-40 厘米，每亩施入发酵好的有机肥 200-300 公斤，培育浮游生物，为蟹苗提供天然饵料。

蟹苗选择 ：选择体质健壮、规格整齐、无病无伤、附肢完整的蟹苗，最好是本地培育的蟹苗，以提高成活率。

放养密度 ：一般每亩放养规格为 80-120 只 / 公斤的蟹种 800-1200 只。如果稻田条件好、管理水平高，可适当增加放养量；反之，则适当减少放养量。

放养时间 ：一般在 3-4 月水温稳定在 10℃以上时放养蟹种。

饲养管理

饵料投喂

饵料种类 ：螃蟹属杂食性动物，可投喂小鱼、小虾、螺蚌肉、蚯蚓等动物性饵料，也可投喂玉米、小麦、豆饼、南瓜等植物性饵料，还可投喂人工配合饵料。

投喂量 ：根据螃蟹的生长阶段、天气、水质和摄食情况等灵活调整。一般日投喂量为螃蟹体重的 3%-5%，生长旺季可适当增加到 8%-10%。

投喂方法 ：每天投喂 2 次，上午 8-9 时和下午 4-5 时各投喂 1 次，下午投喂量占全天的 70%-80%。

水质管理

水位调节 ：根据水稻生长和螃蟹发育的需要，适时调整水位。一般在水稻栽插后，保持田面水深 5-10 厘米，随着水稻的生长和螃蟹的长大，逐步加深水位。

换水 ：定期换水，保持水质清新。一般每 7-10 天换水 1 次，每次换水量为田水的 1/3-1/2。

水质监测 ：定期检测水质的 pH 值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标，发现问题及时采取措施调节。

日常管理

巡田检查 ：每天早、中、晚各巡田 1 次，检查防逃设施是否完好，观察螃蟹的活动、摄食、生长情况，以及水质变化等，发现问题及时处理。

清除敌害 ：及时清除稻田中的水蛇、青蛙、老鼠等敌害生物，防止它们捕食螃蟹。

病害防治 ：坚持 “预防为主，防治结合” 的原则，定期对水体进行消毒，投喂药饵预防疾病。

水稻管理

品种选择 ：选择耐肥力强、茎杆坚硬、抗倒伏、抗病虫害、产量高的水稻品种。

栽插方式 ：采用宽行密株的栽插方式，有利于通风透光和螃蟹活动。

施肥用药 ：以有机肥为主，化肥为辅。尽量减少化学农药的使用，选择高效低毒、低残留的农药，并在施药时采取适当的保护措施，防止农药对螃蟹造成危害。

收获

螃蟹收获 ：一般在 9-11 月，当螃蟹达到商品规格时，即可开始收获。可采用地笼网、灯光诱捕、干田捕捉等方法收获螃蟹。

水稻收获 ：在螃蟹收获后，适时收获水稻，采用机械收割或人工收割的方式均可。