最好的茶油是哪个品种
没有绝对意义上 “最好” 的茶油品种,不同品种的茶油在产量、出油率、油质等方面各有优势,以下是一些被认为品质优良的茶油品种:
高产型品种

中科大果油茶 :适应性极强,油茶产区均可种植,能耐受 - 10℃严寒和 40℃酷暑,病虫害极少,抗旱耐寒贫瘠。嫁接苗 3 年开花,4 年结果,6 至 7 年丰产,实生苗比嫁接苗迟开花 1 至 2 年。亩产油茶果可达 3000 公斤以上,一般亩产高档茶油 100 公斤以上,比普通茶油高产 7 倍以上 。
大果红花油茶 :人工栽培的嫁接苗、扦插苗 2 年开花,3-4 年结果,5-6 年丰产;实生苗 5 年开花,7-8 年丰产,生长期长达 100-200 年。单果重 0.5kg 以上,株产果 50-150kg,最高株产 350kg,每 50 千克生果可产茶油 2 千克,茶仁出油率 40%-62%,比普通油茶高 2-3 倍 。
湘林油茶系列品种 —— 湘林 69 :经专家现场测产审定,是国家级、省级审定的国内亩产茶油最高的油茶品种之一。嫁接苗栽后 3 年即挂果,第四年平均亩产茶油 75.5-85 公斤 。
优质型品种
小果油茶 :主要分布在江西、福建等地,其油质优良,口感好,不饱和脂肪酸含量高,在市场上售价较高。虽然茶果偏小,采果比较耗时,但出油率高,产量也较为可观 。
浙江红花油茶 :主要分布在浙江等地,油质上乘,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养成分,具有较高的营养价值和保健功效。其花朵鲜艳,还具有一定的观赏价值。
腾冲红花油茶 :又名滇山茶、野山茶等,分布于云南腾冲等地。所产茶油品质优良,气味清香,耐贮藏,长期食用对人体健康十分有益,同时该品种还具有较强的抗逆性和适应性。
早熟型品种
浙林 17 号 :属于早熟种,大小年明显。嫁接苗定植后 6-9 年连续 4 年测定,年均亩产量 40.25 公斤,鲜果出籽率 50.45,种仁含油率 49.36,果油率 5.54 。
大果寒露 2 号 :为大果早花型品种,高产、稳产,盛果期平均株产量 11.4 公斤,6 年生试验林亩产油量 44.6 公斤,比对照增产 77.5%。盛花期在 10 月下旬,成熟期在 10 月中旬,平均单果重 17.2 克,鲜果出籽率 44.5,干果出籽率 25.16,出仁率 61.82,种仁含油率 48.6 。
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