山楂里的籽怎么弄出来

以下是几种常见的去除山楂籽的方法：

手工取籽法

小刀划开取籽 ：将山楂洗净后，用小刀在山楂的中间部位划一圈，深度以刚好划透果皮和果肉，能看到籽为宜。然后用手轻轻将山楂一掰为二，再用手指或牙签将籽从果肉中挑出即可。

筷子捅出籽 ：把洗净的山楂拦腰切成两半，将有籽的一面朝上放在案板上。取一根筷子，用较细的一端对准山楂籽，轻轻用力将籽从果肉中捅出。

工具辅助法

压蒜器取籽 ：把山楂洗净后，放入压蒜器中，轻轻按压压蒜器的把手，山楂会被压成泥状，而籽会留在压蒜器的网格中，从而实现籽和果肉的分离。

去核器取籽 ：可以购买专门的水果去核器，将山楂放在去核器的合适位置，用力按压或旋转去核器，就能轻松将山楂籽取出。

水煮法

将山楂洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮 5-10 分钟，至山楂的果肉变软。然后将山楂捞出，放在漏勺中，用勺子或其他工具轻轻按压山楂，使果肉从漏勺的小孔中漏下，而籽则留在漏勺中。

榨汁法

将山楂洗净去核后，放入榨汁机中，加入适量的水，启动榨汁机。榨好后，用滤网过滤掉残渣，得到的山楂汁中就不会有籽了。