gb1353-2018玉米国家标准

GB 1353-2018《玉米》国家标准的相关内容如下：

- 适用范围：适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品玉米，不适用于糯玉米、甜玉米及第4章分类规定以外的特殊品种玉米.

- 质量要求：将玉米划分为5个等级，一等玉米容重大于或等于720g/L，不完善粒含量小于或等于4.0%，霉变粒含量小于或等于2.0%，杂质含量小于或等于1.0%，水分含量小于或等于14.0%，色泽、气味正常；二等玉米容重大于720g/L且大于等于690g/L，不完善粒含量小于或等于6.0%，其余指标与一等玉米相同；三等玉米容重大于690g/L且大于等于660g/L，不完善粒含量小于或等于8.0%，其余指标不变；四等玉米容重大于660g/L且大于等于630g/L，不完善粒含量小于或等于10.0%，其余指标不变；五等玉米容重大于630g/L且大于等于600g/L，不完善粒含量小于或等于15.0%，其余指标不变；等外品容重小于600g/L，霉变粒含量小于或等于2.0%，杂质含量小于或等于1.0%，水分含量小于或等于14.0%，色泽、气味正常.

- 主要变化：与GB 1353-2009相比，2018版提高了容重要求，调整等间差为30g/L，取消了生霉粒指标限制，增加了霉变粒指标.

- 检验方法：引用了GB 5009.3《食品安全国家标准 食品中水分的测定》、GB/T 5490《粮油检验 一般规则》、GB/T 5491《粮食、油料检验 扦样、分样法》等多项标准，规定了扦样、分样、水分测定、容重测定、杂质及不完善粒检验等具体检验方法.

- 检验规则：明确了检验的一般规则、扦样方法、检验项目、合格判定等内容，规定了如何进行批量检验和判定玉米是否符合相应等级的质量要求。

- 标签标识：要求在产品标签上应标明产品名称、类别、等级、产地、收获年度等信息，以便消费者和使用者了解产品的基本情况。

- 包装、储存和运输：对包装材料、包装方式、储存条件、运输要求等作了相应规定，以保证玉米在储存和运输过程中的质量不受影响 。