种子催芽的温度和湿度

种子催芽所需的温度和湿度因种子种类而异，以下为你介绍常见种子催芽适宜的温湿度：

蔬菜种子

黄瓜 ：催芽温度一般控制在 25 - 30℃，这个温度下黄瓜种子发芽速度较快，通常 24 - 48 小时即可出芽。湿度保持在 90% 左右，可通过在催芽容器上覆盖湿布等方式维持湿度。

番茄 ：适宜催芽温度为 25 - 28℃，在此温度区间内，番茄种子能较好地萌发，大约 2 - 3 天可出芽。湿度方面，保持在 85 - 90% 为宜，既要保证种子有足够水分，又要防止湿度过高导致种子腐烂。

辣椒 ：催芽温度以 30℃左右为佳，辣椒种子发芽相对较慢，一般需要 4 - 5 天。湿度保持在 90% 左右，催芽期间需注意定期检查种子状态，适当透气。

花卉种子

矮牵牛 ：喜欢温暖环境，催芽温度宜在 20 - 25℃，3 - 5 天可发芽。湿度保持在 80 - 85%，矮牵牛种子细小，湿度不宜过高，以免种子腐烂。

三色堇 ：催芽温度 18 - 22℃较为适宜，5 - 7 天可出芽。湿度维持在 85% 左右，催芽过程中要注意保持空气流通。

天竺葵 ：适宜催芽温度为 20℃左右，5 - 6 天能发芽。湿度保持在 80% 左右，天竺葵种子对湿度较为敏感，需精准控制。

粮食作物种子

水稻 ：催芽时温度控制在 30 - 32℃，高温破胸，可使种子快速露白。露白后将温度降至 25℃左右，进行适温催芽。湿度保持在 95% 以上，可采用温水淋种等方式保证湿度。

小麦 ：催芽温度一般在 15 - 20℃，3 - 5 天可发芽。湿度保持在 70 - 80%，小麦种子催芽时需注意避免湿度过高引发霉变。