花牛苹果是红星苹果吗

花牛苹果不是红星苹果，它们在品种来源、产地、外观、口感等方面都存在区别，具体如下：

品种来源

花牛苹果 ：花牛苹果是甘肃省天水市特产，是元帅系优良品种苹果 。

红星苹果 ：红星苹果最初是在上个世纪 60 年代初从美国引进的，新红星苹果是红星的短枝变种 。

产地

花牛苹果 ：主要产于甘肃省天水市的秦州区、麦积区、秦安县、清水县、甘谷县等地区。

红星苹果 ：主要分布于中国的胶南市、莱西市、平度市、即墨市以及河北省宽城满族自治县亮甲台镇等地 。

外观

花牛苹果 ：果实圆锥形，果形指数 0.9-1.0，果顶五棱突起，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果实着色度 90-100%，果面光滑、亮洁 。

红星苹果 ：果实呈圆形或圆锥形，果型指数为 1 左右，熟透时全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，果肩起伏不平，果点浅褐色或灰白色 。

口感

花牛苹果 ：果肉质地细腻疏松，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感偏软，初尝口感脆甜，稍放几天能转化为粉面香甜 。

红星苹果 ：果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜，有一股浓浓的香味 。