由种子萌发到形成幼苗的变化过程如何

种子萌发形成幼苗主要有以下变化过程：

首先是吸胀，这是种子萌发的起始阶段。种子吸收大量水分，使种皮变软、破裂，子叶或胚乳中的营养物质在水的作用下，开始被酶分解为小分子物质，例如淀粉被分解为麦芽糖、葡萄糖，蛋白质被分解为氨基酸，为后续的萌发提供物质和能量基础。

接着是萌动，当种子吸水达到饱和状态后，在适宜的温度、氧气等条件下，胚细胞开始分裂和伸长。胚根先突破种皮向下生长，发育成主根，这个过程可以固定幼苗，并且能够吸收土壤中的水分和无机盐。

随后是发芽，胚轴伸长，将胚芽推出土面，胚芽会发育成茎和叶。在光照等条件适宜时，胚芽中的叶原基会逐渐发育成幼叶，开始进行光合作用，制造有机物，子叶或胚乳中的营养物质逐渐消耗减少。

最后形成幼苗，幼苗的根、茎、叶不断生长和分化，变得更加粗壮和复杂，形成完整的植株形态，开始独立进行光合作用、呼吸作用等生理活动，逐渐摆脱对种子内营养物质的依赖。