可食用的玫瑰花有几种

可食用的玫瑰花品种繁多，常见的有以下几种：

国产玫瑰

平阴玫瑰 ：产于山东平阴，有 “玫瑰之乡” 之称，栽培历史悠久。其花香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点，被称为 “中国传统玫瑰的代表”。平阴玫瑰出油率和香味纯正方面均居全国第一，可用于制作玫瑰油、玫瑰花茶、玫瑰糕点、玫瑰酒等 。 植物 食用玫瑰平阴玫瑰

苦水玫瑰 ：盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇，是兰州市市花。其特点是花繁汁多、清香纯正，含油量高，花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒，从花瓣中提取的玫瑰油可用于生产高级香料、高档化妆品。

紫枝玫瑰 ：又叫四季玫瑰，是用植物学的玫瑰与山刺玫杂交而成。株形直立开张，花单生，复瓣，花色浅紫，花大。始花期在 4 月底，盛花期 5 月上旬至 6 月中旬，以后持续开花到 10 月中旬。植株抗锈病能力强，产量高，不仅可以食用，还具有较高的观赏价值 。

丰花玫瑰 ：是用杂交手段培育成功的玫瑰新品种，1998 年在山东通过省级鉴定，具有抗旱、开花率高的特点。其花朵可用于制作玫瑰花茶、玫瑰酱等，经济价值较高 。

云南金边玫瑰 ：也叫雪山玫瑰，生长于云南丽江，由冰川雪水灌溉，纯天然无污染，传闻其微量元素含量比普通玫瑰高，香气十足，口感甘滑，是玫瑰花中的极品 。

新疆和田玫瑰 ：生长于塔克拉玛干沙漠，日照时间长，一年只开一次花，生长慢，产量低，但天然玫瑰成分保留效果好，花香味纯正、浓郁、自然，产品无任何添加，是唯一达到国家有机无污染的纯净玫瑰。

进口玫瑰

大马士革玫瑰 ：原产于叙利亚，14 世纪开始在法国广为栽种，目前是保加利亚种植的主要玫瑰品种，也是世界公认的优质玫瑰品种。叶片为灰绿色，花茎上有硬毛，开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，有绸缎般的质感，主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中淡粉色品质最好，其精油被认为是玫瑰精油的极品。

法国千叶玫瑰 ：直接从法国引进，又称粉玫瑰、百叶蔷薇。它对生长环境要求高，开花枝条只开花一次，来年老枝不再开花，所以产量低。其香型怡人，号称 “花中皇后”，具有祛痘、美容养颜，美白肌肤，使肤色红润、美丽、年轻化等效果。