三七花是什么季节采摘

三七花通常在夏季采摘，具体时间为每年的 6-8 月。二年生三七已能开花，但市面上的三七花多为三年生。其最佳采摘的具体情况如下：

6-7 月 ：三年生的三七花通常在 6 月、7 月进入生长旺盛期，此时三七花的花蕾已经形成，但尚未完全开放，是采摘的最佳时期。这个时候采摘的三七花，有效成分含量高，品质好。

8 月 ：部分三七花可能在 8 月才完全发育成熟，对于一些生长稍晚的三七花，8 月也是合适的采摘时间。但到 8 月底，三七花基本都已开放甚至开始结籽，所以一般 8 月中旬以后采摘的三七花，质量可能会有所下降。