金蝉花有什么营养价值

金蝉花作为一种传统的中药材，具有较高的营养价值，以下是其主要的营养成分及其作用：

多糖类

增强免疫力 ：多糖是金蝉花中重要的活性成分之一，能够激活免疫细胞，如巨噬细胞、T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞等，增强机体的免疫应答能力，提高人体的抵抗力，帮助预防感冒、感染等疾病。

抗肿瘤作用 ：研究发现，金蝉花多糖可以通过调节机体免疫功能、诱导肿瘤细胞凋亡等途径，发挥一定的抗肿瘤活性，对于肿瘤的生长和扩散有一定的抑制作用。

降血糖、血脂 ：多糖能够调节糖代谢和脂代谢，有助于降低血糖和血脂水平，对糖尿病、高血脂等疾病具有一定的辅助治疗作用 。

氨基酸类

滋补强身 ：金蝉花含有丰富的氨基酸，其中包括人体必需的 8 种氨基酸，这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是人体生长发育、新陈代谢所必需的营养物质，能够为身体提供能量，促进组织修复和生长，起到滋补强壮的作用。

调节生理功能 ：氨基酸参与体内多种生理活性物质的合成，如神经递质、激素等，对调节神经系统功能、内分泌功能等具有重要作用，有助于改善睡眠、缓解疲劳、增强记忆力等。

核苷类

虫草素 ：具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等多种药理活性。研究表明，虫草素可以抑制病毒的复制和细菌的生长，对肝炎病毒、流感病毒等有一定的抑制作用；同时，还能通过干扰肿瘤细胞的核酸代谢，抑制肿瘤细胞的生长和增殖 。

腺苷 ：能够扩张血管，改善血液循环，降低血液黏稠度，对心血管系统具有保护作用，有助于预防和治疗冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病；此外，腺苷还具有镇静安神的作用，可帮助缓解焦虑、改善睡眠质量。

其他营养成分

虫草酸 ：即甘露醇，具有利尿脱水、降低颅内压、眼内压等作用，可用于治疗脑水肿、急性肾衰竭等疾病；同时，还能调节心、脑、血管的功能，促进人体的新陈代谢，改善微循环，降低血脂、血压 。

麦角甾醇 ：是一种天然的抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老；此外，麦角甾醇还具有一定的免疫调节作用和抗肿瘤活性 。

微量元素 ：金蝉花中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、镁、钙等，这些微量元素在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用，如铁是合成血红蛋白的重要原料，锌对免疫系统和生殖系统的发育和功能具有重要影响，硒是一种重要的抗氧化剂，具有抗癌、抗氧化、保护心血管等多种作用 。