山楂树嫁接什么树最好

山楂树一般嫁接同属的树种比较好，比如山楂的不同品种，以及山里红等，以下是具体介绍：

山楂不同品种 ：山楂存在许多不同的品种，像大金星、大五棱等。将不同品种的山楂进行嫁接，可以综合不同品种的优良性状。比如将品质好但产量低的品种嫁接到产量高但品质稍差的山楂树上，有可能培育出既高产又优质的山楂树。而且由于是同一种植物的不同品种，它们的亲缘关系很近，嫁接后的成活率较高，生长状态也比较好。

山里红 ：山里红是山楂的变种，与山楂在生物学特性上非常相似。其亲缘关系近，嫁接亲和力强，嫁接后愈合快，成活率高。山里红具有较强的抗寒性和适应性，将山楂树嫁接到山里红上，能在一定程度上提高山楂树的抗寒、抗病等能力，还能保持山楂的优良品质，使果实的口感、营养成分等不受太大影响。

除了以上两种，理论上，苹果属中的一些植物与山楂树也有一定的亲缘关系，也可以尝试嫁接，但成活率和后期生长情况可能不如嫁接同属植物理想。