番石榴和石榴是一种吗

番石榴和石榴不是一种水果，它们在植物学分类、形态特征、生长习性、口感风味、营养价值等方面都存在明显区别，具体如下：

植物学分类

番石榴 ：属于桃金娘科番石榴属植物，拉丁学名为 Psidium guajava Linn.。

石榴 ：属于石榴科石榴属植物，拉丁学名为 Punica granatum L.。

形态特征

番石榴 ：果实一般呈梨形或球形，表皮通常为绿色或黄绿色，成熟时可能会带有一些黄色或粉红色的晕，表面比较光滑，有一定的光泽，果梗相对较短。

石榴 ：果实多为球形，表皮颜色较为丰富，有红色、黄色、绿色等多种颜色，且颜色通常比番石榴鲜艳，表皮相对较硬且粗糙，果梗较长。

生长习性

番石榴 ：原产于南美洲，喜欢温暖湿润的气候，耐湿性强，对土壤的适应性较强，在热带和亚热带地区广泛种植，如中国的广东、广西、福建、台湾等地。

石榴 ：原产于巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，喜阳光充足和干燥的环境，较耐寒，耐干旱，对土壤要求不严，但以排水良好、疏松肥沃的沙壤土为宜，在中国主要分布于陕西、山东、安徽、江苏、河南等地。

口感风味

番石榴 ：果肉为白色或淡黄色，口感软糯或脆爽，带有独特的香气，甜度相对较低，有一些品种还会略带涩味。

石榴 ：果肉为红色或白色，由许多小籽组成，每个小籽外面包裹着一层多汁的果肉，口感酸甜多汁，甜度较高，通常没有涩味。

营养价值

番石榴 ：富含维生素 C、维生素 A、膳食纤维以及钾、铁、钙等矿物质，还含有丰富的多酚类、黄酮类等生物活性成分，具有抗氧化、降血糖、降血脂等保健功效。

石榴 ：含有丰富的维生素 C、维生素 E、石榴多酚、花青素等抗氧化物质，还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，有助于促进消化，此外，石榴中的矿物质含量也较高，对人体健康有诸多益处。