花牛苹果的品种有哪些

花牛苹果是对甘肃省天水市栽培的元帅系优良品种苹果的统称，主要包括以下品种：

天汪 1 号 ：1980 年在天水市秦州区杏湾村果园首次发现的短枝新品种。树势强健、树姿挺拔，株矮、短枝状，果形高桩，果肉细嫩、汁多。1999 年、2003 年分别通过甘肃省林木良种审定委员会、国家林业局林木品种审定委员会的审定 。

俄矮 2 号 ：1989 年被引进中国，是条红型元帅系的第 5 代品种，为短枝型。半矮冠，生长均衡，易于栽培和管理。果实早熟，3 年结果，5 年丰产，果型高桩，五棱突出，个大而匀，早熟，色深红，肉白 。 水果 花牛苹果俄矮2号

新红星 ：1953 年于美国俄勒冈州首次发现，是红星的短枝变种，1956 年发表。1960 年代中期，中国开始由波兰等国引入，1980 年代早期又从美国直接引入。具有典型的短枝性，株高，树体直立，果为圆锥形，稍凸，顶端有五条棱，每只果重 170-180 克，底色黄绿，全面浓红，鲜艳悦目，有光泽，果肉绿黄，肉质酥脆，汁水多，味甜而浓 。

首红 ：也叫 “康拜尔首红”，1967 年被发现于美国华盛顿州，1976 年正式公布，1980 年代初被中国引入。为典型的短枝型品种，株型矮化紧凑，树姿直立，长势中庸，萌芽率高。果为圆锥型，大小均匀，顶端具 5 棱，单果重 160-180 克，果面富有光泽，果皮韧厚，果肉乳白色，细嫩多汁，口感香甜、酸甜可口，收获期较普通品种提早，果实不易贮藏 。

超红 ：红星品种的芽变短枝类型，1967 年出现于美国华盛顿州，1972 年被发表。生长势旺盛，幼树直立，栽植 3 年即可结果，萌发率很高，短枝比例在 80% 左右，但成枝能力略有下降，新梢长势略高于新红星，耐贫瘠的土壤，在沙质土壤中也能获得高产 。

阿斯 ：由俄矮红枝变而来的品种，属于元帅系第 5 代品种，1989 年中国引进试种。幼树半矮化，株型开张，紧凑，长势旺盛，栽植后 3 年结果，4-5 年丰产，在元帅系中属于高产品种。果型高桩，五梭突出，个大，果实着色早，色泽艳丽，成熟后呈紫红色，成熟时间较早，果肉乳白色、酥脆多汁、甜度高，耐贮运 。

瓦里短枝 ：树体矮小，树冠紧凑，短枝性状明显，成花容易，结果早，丰产性好。果实圆锥形，果型端正，高桩，五棱突出，果面光洁，色泽艳丽，果肉黄白色，肉质细脆，汁多，风味香甜 。

栽培 2 号 ：具有较好的适应性和抗逆性，果实品质优良，果形高桩，色泽鲜艳，果肉松脆，汁多味甜，在花牛苹果主产区有一定的种植面积 。