南方的冬虫夏草金蝉花

金蝉花常被称为 “南方的冬虫夏草”，以下是关于它的介绍：

基本信息

名称由来 ：金蝉花，又名蝉花，也称为 “大虫草”，是蝉幼虫经麦角菌科真菌侵袭后从虫体长出子实体而形成的蝉和 “花”（子实体）的复合体。因外形兼具 “动物” 和 “植物” 的形态，且虫体色泽金黄，从蝉幼虫头部呈单个或 2-3 个长出子实体，形似花朵，故而得名。

产地分布 ：主要分布在中国的四川、江苏、浙江、福建、云南、贵州、湖南、湖北等地。衢州、台州、宁波自古就是蝉花的产区 。

形态结构

菌核 ：即金蝉花的蝉幼虫感染虫草菌后的虫体，由三层结构构成，最外层为乳白色的 “菌被”，中间层为蝉幼虫的外壳 “蝉蜕”，最内层为 “菌丝体”。菌核形状长肾形，微弯曲，长约 2.5-3.5cm，直径 1-1.4cm，形似蝉的幼虫。

孢梗束 ：也称子实体、子座，由寄主的前端生出，新鲜时白色，高 1.5-6cm；柄分枝或不分枝，直径 0.1-0.2cm。

蝉花孢子粉 ：是金蝉花的 “种子”，具有繁殖功能，其分生的孢子形状为长方卵形，两端稍尖，大小为 (6-9)μm×(2-2.5)μm，常含有 2 个油球，为蝉花孢子粉油，透明无色。蝉花孢子粉聚集了金蝉花的活性成分精华，具有抗肿瘤作用。

历史记载

最早以 “蝉花” 之名记载于南北朝的《雷公炮炙论》，迄今已有千余年历史。

隋唐甄权的《药性论》记载：“其蜕壳，头上有一角，如冠状，谓之蝉花，最佳。味甘寒，无毒。主小儿天吊，惊痫瘈，夜啼心悸” 。

宋朝苏颂《图经本草》中有 “今蜀中有一种蝉，其蜕壳头上有一角，如花冠状，谓之蝉花” 。

宋代唐慎微《经史证类备急本草》记载：“蝉花，所在皆有，七月采，生苦竹者良，花出土上” 。

明朝李时珍《本草纲目》记载：“蝉花可治疗惊痫，夜啼心悸，功同蝉蜕” 。

药用价值

性味归经 ：味甘，性寒，归肺、肝、肾经。

功效作用 ：具有祛风清热，镇惊明目，透疹退翳的功效，主要用于治疗温病初起，外感风热，麻疹不透，风疹瘙痒，小儿夜啼，目赤等。还具有明显的免疫调节功能，以及抗疲劳，抗肿瘤和改善肾功能的作用，可用治肿瘤，慢性肾病，肾衰等疾病。

临床应用 ：在治疗痘疹引起的全身发痒时，可与地骨皮同用；治疗翳膜遮住眼睛，可与菊花、白蒺藜、草决明等中药同用；治疗小儿突发的抽搐、昏迷，夜间啼哭、咬牙，咳嗽、咽喉红肿等疾病时，可与白僵蚕、甘草、延胡索、千里红等中药同用。

食用方法

金蝉花老鸭汤 ：材料为金蝉花 5-8 只，老鸭半只，姜 4-5 片。做法是金蝉花洗净沥干水，老鸭洗净切块飞水，将老鸭、金蝉花、姜片一起放入砂锅内，文火炖 3 小时，食用时加盐调味即可。功效为滋阴清热，补肾益精。

明目鱼蕤仁肉蝉花猪骨汤 ：材料包括蕤仁肉 20 克，金蝉花 5-8 只，明目鱼 50 克，猪骨 250 克，枸杞子 10 克。将所有材料洗净沥干水，猪骨洗净切块飞水，一起放入砂锅内，加适量清水煲约 2 小时，食用时加盐调味即可，可养肝明目。

金蝉花泡水 ：取蝉花约 2-3 个，用冷水泡软，去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净，注入清水适量，隔水蒸（或煮）约 40 分钟，蒸（或煮）出的汤汁即可食用，可反复蒸（或煮）多次 。

注意事项

金蝉花基源较多，形态多样，为免混淆，应到医院或正规药店购买。

野生鲜金蝉花，因生长环境潮湿及菌属特性易腐烂霉变，切勿自行采摘食用。

感冒发烧，脑出血，风湿类疾病等患者不宜服用金蝉花。