金蝉花可以直接食用吗

金蝉花 不建议直接食用 。

金蝉花是蝉的幼虫在羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占据而只剩下一个躯壳，从顶端长出形似花朵的子座而形成的。

虽然金蝉花具有一定的营养价值和药用价值，但直接食用可能存在风险。一方面，金蝉花在生长过程中可能会受到外界环境的污染，直接食用可能会摄入杂质或有害物质；另一方面，未经处理的金蝉花可能存在一些微生物或寄生虫，可能会对人体健康造成不良影响。一般建议经过清洗、蒸煮等处理后再进行食用，也可以将其用于煲汤、泡酒等。