张家界的茶有多少品种

张家界的茶叶品种丰富多样，以下是一些常见的品种：

绿茶类

张家界毛尖 ：外形条索紧细、圆直，色泽翠绿，白毫显露。冲泡后香气清高持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底嫩匀明亮 。 茶叶 张家界毛尖

青岩茗翠 ：产于张家界国家森林公园的青岩。外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲，银毫满披，色泽翠绿。冲泡后液色嫩绿明澈，叶底鲜活匀整，清香馥郁持久，滋味鲜醇回甘 。

石门翠芽 ：茶叶形状扁平，色泽翠绿，口感爽，带有特别的山野气息，是张家界绿茶中的佼佼者 。

植毛尖 ：产于张家界市的植县，以香气独到、滋味浓厚、色清澈见底而受到消费者的喜爱 。

红茶类

武陵红茶 ：是张家界地区具有代表性的红茶品种，茶叶色泽红润，香气浓郁，制作工艺独特，经过发酵、烘焙等多道工序，口感醇厚，回味悠长 。

松溪红茶 ：生长在海拔 800 米以上的高山，是张家界红茶的重要代表之一，具有独特的高山韵味，香气高长，滋味醇厚 。

白茶类

天门山白茶 ：以制作精良和口感细腻著称，其制作工艺相对简单，保留了茶叶的原始风味，具有独特的甜和醇厚口感 。

慈利白毛尖 ：产于张家界市的慈利县，外形匀整，色泽银白，滋味醇，具有清火、解热、解毒等功效 。

黄茶类

张家界黄茶 ：制作工艺精细，需经过杀青、揉捻、发酵等多个步骤，发酵程度较轻，茶叶颜色呈黄色，口感清爽，香气纯正 。

君山银针 ：虽然君山银针主要产于岳阳洞庭湖中的君山，但张家界地区也有种植和生产。其芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，汤色橙黄明亮，香气清纯，滋味甜爽 。

其他茶类

张家界莓茶 ：也叫小叶种藤茶，主要生长于武陵山脉，以张家界为核心区域。茶汤汤色黄绿，气清香，滋味微苦而回甜，回甘持久，黄酮含量较高，清咽利嗓效用明显 。

龙虾茶 ：产于湖南大庸境内的一碗水、张家界、索溪峪等地，因茶的外形酷似 “龙虾花” 而得名。呈扁条状，体肥头大，尾尖似龙虾弯曲，茸毫满披，银白隐翠，香气高长，汤色绿亮，滋味醇爽回甘 。

杜仲茶 ：以植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成，品味微苦而回甜，常饮有益健康，具有一定的保健价值 。