我国四大木本油料植物

我国四大木本油料植物通常指的是油茶、油桐、核桃、乌桕 ，以下是关于它们的详细介绍：

油茶

基本信息 ：别名茶子树、茶油树、白花茶，属山茶科，常绿小乔木。在我国有着悠久的栽培和利用历史，主要分布在长江以南地区 。 植物 油茶树

含油情况 ：油茶籽含油率一般为 25%-35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有 “东方橄榄油” 的称号。

经济价值 ：茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油，也可作为润滑油、防锈油用于工业。此外，油茶树的花、果壳、茶饼等还有其他综合利用价值，如茶饼可用于提取茶皂素、作肥料或饲料添加剂等 。

油桐

基本信息 ：油桐属大戟科，落叶乔木，至少有千年以上的栽培历史，直到 1880 年后，才陆续传到国外。常见的有三年桐和千年桐，油桐 4-5 月开花，果期 7-10 月 。

含油情况 ：油桐种子榨出的油叫桐油，木油桐种子榨出的油叫木油，油桐种仁含油高达 70% 。

经济价值 ：桐油是重要工业用油，广泛用于制漆、塑料、电器、人造橡胶、人造皮革、人造汽油、油墨等制造业，具有不透水、不透气、不传电、抗酸碱、防腐蚀、耐冷热等特点 。

核桃

基本信息 ：又称胡桃、羌桃，胡桃科、胡桃属植物落叶乔木，在我国南北方都有种植，是国内栽种较广的油料作物，也是世界著名的 “四大干果” 之一。

含油情况 ：核桃种仁含油量高达 60%-70%，有 “树上油库” 之称。

经济价值 ：核桃油营养丰富，含有钙、铁、磷、锌和多种维生素，对儿童的身体和智力发育大有益处。此外，核桃木材坚韧，可以做器物，核桃本身还可生食、炒食，也可用于配制糕点、糖果等。

乌桕

基本信息 ：乌桕属大戟科，落叶乔木，产于我国山东以南各省区 。

含油情况 ：每 100 公斤乌桕子可榨皮油 24-26 公斤、青油 16-17 公斤，总出油率高达 40% 以上 。

经济价值 ：由乌桕种壳外层榨出的皮油可制烛、皂，亦为生产硬脂酸、油酸的原料，乌桕的木材还可用于制作家具、农具等 。

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