栀子花果子有什么用途

栀子花果子即栀子，具有多方面的用途，主要包括以下几个领域：

药用

传统中医应用 ：栀子在传统中医中应用广泛，其性寒，味苦，归心、肺、三焦经。具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒等功效。可用于治疗热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等病症。

现代医学研究 ：现代药理研究表明，栀子含有栀子苷、京尼平苷等多种有效成分，具有抗炎、抗菌、抗氧化、保肝利胆等作用。这些成分能够减轻炎症反应，抑制多种细菌的生长，还能通过清除体内自由基，减少氧化损伤，对肝脏有一定的保护作用，促进胆汁分泌和排泄。

食用

染色 ：栀子花果子是一种天然的食品染色剂，其色素成分主要为藏红花素和藏红花酸等，可用于给食品上色，使食品呈现出鲜艳的黄色或橙黄色。在一些传统食品制作中，如制作糕点、米饭等，常使用栀子来增加色泽，使其更具吸引力。

茶饮 ：栀子可以用来泡茶，将栀子果实洗净后，晾干或烘干，然后切成小块，用开水冲泡即可饮用。栀子茶具有独特的风味，且有一定的清热降火作用，适合在夏季或上火时饮用。

工业

化工原料 ：栀子果实中的色素可用于化妆品、印染等工业领域。在化妆品中，栀子色素可作为天然的着色剂，用于口红、眼影、腮红等产品中，赋予产品自然的色彩。在印染行业，栀子色素可用于棉、麻、丝等天然纤维的染色，染出的颜色鲜艳且具有一定的耐洗性和耐光性。

其他用途 ：栀子花果子还可用于制作香料，其提取物具有独特的香气，可用于调配香水、香精等产品，为产品增添独特的香味。

园艺

栀子花果子具有一定的观赏价值，在园林景观中，栀子树常被种植作为观赏植物，其果实成熟时呈现出鲜艳的颜色，如红色、橙色等，与绿叶相互映衬，为园林景观增添了色彩和生机，可用于庭院、公园、街道等场所的绿化美化。