黄山产的茶有什么品种
黄山是闻名中外的茶叶之乡,所产茶叶品种丰富,以下是一些常见的品种:
绿茶

黄山毛峰 :中国历史名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长 。 茶叶 黄山毛峰
太平猴魁 :属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于 1900 年,产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有 “猴魁两头尖,不散不翘不卷边” 之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮 。
屯溪绿茶 :简称 “屯绿”,又称 “眉茶”,集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。屯溪绿茶为我国极品名茶之一,在明万历年间即在国际市场上首露头角,1913 年已远销欧美各国,曾被誉为 “首屈一指的好茶”“绿色金子” 。
顶谷大方 :又名竹铺大方、拷方、竹叶大方,产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,被誉称顶谷大方,对消肥减胖有特效 。
黄山毛尖 :产于安徽省黄山市黄山区,是中国名茶之一。其制作工艺精细,采摘标准严格,茶叶外形细小,色泽嫩绿,香气特别。冲泡后茶叶色碧绿,滋味清爽,叶底嫩绿 。
黄山云雾 :产于安徽省黄山市黄山区,是中国名茶之一。制作工艺精,采摘标准严格,茶叶外形扁平,色泽翠绿,香气特别,冲泡后茶叶色碧绿,滋味爽,叶底嫩绿 。
红茶
祁门红茶 :中国历史名茶,著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带,是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,有 “群芳最”“红茶皇后” 等美称。其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,叶芯金黄莹亮,嫩芽茸毛浓密,汤色如油晶莹剔透,口感温润顺滑,清芳并带有蜜糖香味,更蕴含着兰花香,自然馥郁,隽永持久 。
黄山金毫 :祁红中的极品,茗洲茶的传奇,为 “祁红三剑客” 之首。作为历史名茶 “金玉香茗” 的复原品牌,其工艺采用葆和堂红茶特殊发酵工艺和木质揉捻技术,在工艺和品质上已经超越 “金玉香茗” 。
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