晒干的百合是什么颜色

晒干的百合通常呈现出以下几种颜色：

黄白色或微黄色 ：这是比较常见的颜色，新鲜百合在晒干过程中，由于受到氧化和脱水的影响，颜色会逐渐从纯白色变为黄白色或微黄色，优质的百合干多为此种颜色，其肉质略呈透明 。

乳黄色 ：如兰州百合干，最正宗的颜色就是乳黄色，这种颜色的百合干也被认为是品质较好的 。

微带紫色 ：部分百合品种在晒干后可能会微带紫色，这也是正常现象，例如一些野生百合或特定品种的百合，只要没有变质等问题，也是可以食用的。

黄褐色 ：如果百合干颜色很深，呈黄褐色，则可能是放置时间过久，又或者加工方法不当所致，若同时伴有异味、质地改变等情况，可能就不宜食用了 。