被子植物包括哪两大类

被子植物是植物界最高级的一类，根据种子中子叶的数量等特征，可分为两大类：双子叶植物纲和单子叶植物纲，以下是具体介绍：

双子叶植物纲

根系 ：一般主根发达，多为直根系，如大豆、棉花等，主根明显，侧根从主根上生出，主次分明。

茎 ：茎内的维管束排列成环状，有形成层，能够进行次生生长，使茎不断增粗，像杨树、柳树的茎逐年加粗，就是形成层活动的结果。

叶片 ：叶片一般具有网状叶脉，即叶脉相互交错，形成网状，如苹果、桃的叶子。

花 ：花的各部分基数通常为 5 或 4，例如桃花，花瓣通常为 5 片，雄蕊多数，雌蕊 1 枚。

种子 ：种子的胚具有 2 片子叶，子叶肥厚，储存着大量的营养物质，如花生种子，剥开种皮后可见 2 片肥大的子叶。

单子叶植物纲

根系 ：通常主根不发达，由多数不定根形成须根系，像小麦、水稻等，根系中没有明显的主根，众多不定根粗细相近，呈须状。

茎 ：茎内维管束散生，无形成层，一般不能进行次生生长，茎杆通常不能逐年增粗，如玉米、甘蔗的茎。

叶片 ：叶片一般为平行叶脉，即叶脉平行排列，如玉米、香蕉的叶子。

花 ：花的各部分基数通常为 3，比如百合花，花瓣通常为 3 片，雄蕊 6 枚（3 的倍数），雌蕊 1 枚。

种子 ：种子的胚只有 1 片子叶，子叶不肥厚，营养物质通常储存在胚乳中，如水稻种子，胚乳占据了种子的大部分体积，为种子萌发提供营养。