花牛苹果跟蛇果一样吗

花牛苹果和蛇果不一样，以下从品种、产地、外观、口感、营养价值、价格等方面进行详细介绍：

品种来源

花牛苹果 ：是中国甘肃省天水市特产的元帅系优良品种苹果，是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌 。

蛇果 ：又叫红元帅，属于红香蕉（元帅）的浓条红型芽变品种，原产于美国，后来逐渐在全球范围内种植 。

产地分布

花牛苹果 ：主要产于中国甘肃省天水市，这里的气候条件适宜，光照充足，昼夜温差大，为花牛苹果的生长提供了得天独厚的自然环境。

蛇果 ：原产自美国的加利福尼亚州，是美国向世界出口最多的苹果品种之一，后来传到中国，如今在国内主要在山东、山西和陕西等地种植 。

外观形态

花牛苹果 ：颜色多为鲜红色或者浓红色，但相比蛇果颜色较浅，形状整体偏圆，没有棱角，整体比较圆润，表皮上还有细小的纹路，果形指数≥0.85，果顶五棱突起，单果重量一般在半斤左右 。

蛇果 ：颜色为鲜红色，表面富有光泽，呈圆锥形或椭圆形，果顶有 5 个明显凸起的棱，单果重量一般在 200 克左右，大的可达 1 斤左右 。

口感风味

花牛苹果 ：果肉比较疏松，果皮略厚，果实含水量没蛇果高，果肉质地比较细腻，口感偏软，吃起来很甜，非常适合老人、小孩或者牙口不好的人士食用 。

蛇果 ：果肉比较紧实，果质略粗糙，含水量多，果皮比较薄，口感松脆，甜度高，酸度较低，吃起来略酸 。

营养价值

花牛苹果 ：热量略低于蛇果，蛋白质、膳食纤维含量高于蛇果，含有原花青素苷类化合物，有助于降低血压和改善血管功能 。

蛇果 ：是所有苹果中抗氧化剂活性最强的品种，各种维生素含量和矿物质含量均高于花牛苹果，还含有一种名为 “多酚” 的抗氧化物质，具有更强的抗氧化作用 。

价格

花牛苹果 ：作为本土水果，价格相对较为亲民 。

蛇果 ：由于是进口水果，加上其独特的口感和营养价值，价格比花牛苹果贵，通常比普通苹果贵 2-3 倍 。