中农甜488是水果玉米吗

中农甜 488 属于水果玉米 。具体依据如下：

品种审定及分类

中农甜 488 在审定中被明确为鲜食甜玉米品种，符合水果玉米作为鲜食玉米的基本特征，适合在黑龙江省第五积温带至第一积温带、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、北京、天津、新疆、宁夏、甘肃、陕西等省自治区年≥10℃活动积温 1900℃以上玉米春播区作鲜食甜玉米种植 。

特征特性

口感方面 ：该品种具有甜质型的特征，口感香甜、脆嫩多汁，符合水果玉米应有的良好口感，并且在品尝鉴定中能达到较高的分数，如在北方（东华北）鲜食甜玉米组的品尝鉴定中达到 83.35 分 。

外观方面 ：果穗筒型，穗轴白色，籽粒黄色，外观上与常见的水果玉米相似，且鲜穗一致性好，籽粒饱满光亮 。

含糖量方面 ：据农业部谷物品质监督检验测试中心测定，其还原糖和总糖含量较高，2013 年还原糖（干基）4.0%，总糖（干基）6.43%；2014 年还原糖（干基）4.8%，总糖（干基）6.5%；2018 年水溶性总含糖量 29.1%，高含糖量是水果玉米的重要标志之一 。