三七花的保质期是多久

三七花的保质期一般在 18 个月至 36 个月左右，但具体保质期会受存储条件等因素影响，以下是具体情况说明：

普通保存条件下

干燥环境 ：如果将三七花放在干燥、通风良好、阴凉的地方，避免阳光直射，且周围环境湿度较低，一般可以保存 18-24 个月。

一般环境 ：若保存环境不是特别理想，比如通风条件一般，偶尔会有一些湿气，三七花可能在 12-18 个月后就开始出现变质的迹象，如颜色变深、出现异味等。

特殊保存条件下

冷藏保存 ：将三七花密封好放在冰箱冷藏室，温度控制在 2-8℃左右，能延长其保质期至 24-36 个月。因为低温环境可以抑制微生物的生长和繁殖，减缓三七花的氧化过程。

冷冻保存 ：把三七花放在 - 18℃以下的冷冻室，保质期可长达 36 个月甚至更久，但冷冻后的三七花在取用后可能会因冰晶破坏细胞结构等原因，在外观和口感上与未冷冻的有所不同。

如果三七花出现颜色明显改变、有霉变或异味、质地变得很脆或发黏等情况，即使时间未到上述期限，也可能已经变质，不宜再使用。