武夷岩茶向天梅的特征

武夷岩茶向天梅的特征主要体现在以下几个方面：

茶树特征

植株形态 ：无性系，灌木型，中叶类，中生种。原产北斗峰，植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶片呈稍上斜状着生 。

叶片形态 ：叶长 7.2cm，椭圆形或长椭圆形，叶色深绿，叶主脉粗显，叶面光滑，叶身稍内折，叶缘平直，叶齿浅钝密，叶质厚软，叶尖渐尖或锐尖 。

芽叶特征 ：芽叶绿色、有茸毛，生育力强，发芽较密，芽叶肥壮，持嫩性强，长势旺，产量高 。

茶花特征 ：花冠直径 4.5cm，6-8 瓣，柱头比雄蕊稍长，3 裂 。

茶叶特征

外观 ：条索肥实，色泽绿褐润，部分茶叶微起白霜，条索紧细秀美，略带弯曲 。

香气 ：具有独特的青梅果型香，馥郁幽长，高雅清新。前四冲以浓郁的青梅果香为主，从第五冲开始，逐渐出现木质味、茶树的丛味以及一丝丝若有若无的胭脂粉香，到第七、八冲时，这些气息达到顶峰。

滋味 ：滋味浓厚甘鲜，“岩韵” 显著。茶汤入口略厚，舌面后近咽处微有苦感，但能迅速顺转甘，刺激在舌两侧尤强，口腔的收敛性明显，咽下茶汤后，回甘持久，能感觉到茶叶本身的 “青” 甜，满口生津 。

汤色 ：汤色橙黄明亮，清澈透亮 。

叶底 ：叶底软亮匀齐，墨绿较鲜活，柔软，部分起蛤蟆皮，绿叶红镶边 。