重瓣红玫瑰新资源食品

重瓣红玫瑰不是新资源食品，而是被列入药食同源目录的普通食品。以下是关于重瓣红玫瑰作为食品的一些具体信息：

相关规定

根据 2010 年第 3 号《关于批准 DHA 藻油、棉籽低聚糖等 7 种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》，允许玫瑰花（重瓣红玫瑰 Rosa rugosa cv.Plena）作为普通食品生产经营。

营养成分

维生素 ：每 100g 玫瑰花蕾中含 2000mg 维生素 C，其含量是中华猕猴桃的 8 倍、苹果的 700 多倍，还含有大量的维生素 A、B 等。

蛋白质与氨基酸 ：蛋白质的含量可达 16.33%，同时含有人体需要的多种氨基酸。

矿物质 ：包含钙、磷、钾、铁、镁等多种矿物质元素。

其他 ：还含有可溶性糖、生物碱、脂肪、碳水化合物等成分。

食用方法

茶饮 ：可以用 70℃-80℃的温开水冲泡重瓣红玫瑰，先放水后放花，浸泡片刻后饮用，口感香甜，带有微微的甘甜和淡淡的涩感。

制作甜品 ：可将重瓣红玫瑰花瓣添加到蛋糕、布丁、冰淇淋等甜品中，增添独特的玫瑰香气和风味。

制作菜肴 ：在一些菜肴的制作中，如沙拉、炖品等，加入适量的重瓣红玫瑰花瓣，能起到点缀和提香的作用。

制酱 ：可以将重瓣红玫瑰制作成玫瑰酱，用于涂抹面包、饼干，或作为馅料使用。

添加到饮品 ：从重瓣红玫瑰蒸馏萃取出来的纯露，可适量加入果汁、咖啡等饮品中，增添独特的玫瑰香氛。

功效作用

养颜美容 ：能促进新陈代谢，减轻皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，帮助恢复肌肤弹性，带来滋养、保湿、修复、美白、抗衰等多重护肤效果。

疏肝解郁 ：具有疏肝理气的功效，可缓解肝郁气滞所致的肝郁胁痛、胃脘痛，还能缓解肝火旺盛、长期压力导致的失眠暴躁和慢性疲劳。

活血散瘀 ：可入血分，能有效改善月经不调以及损伤瘀血等症，对预防心血管疾病也有一定帮助。

调理血气 ：性质温和，能够温养人的心肝血脉，有助于调理血气，促进血液循环，对女性在月经期间出现的情绪不佳、脸色黯淡、痛经等症状，能起到一定的缓解作用。

其他作用 ：有助于促进消化、消脂，玫瑰纯露还可以止痛抗炎、利尿排毒，帮助身体消除微炎症。

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