甘肃天水花牛苹果简介

以下是甘肃天水花牛苹果的简介： 基本信息1 产地：甘肃省天水市，地处高海拔区，山多川少，大部分果园位于山地，属暖温带半湿润半干旱气候，土层深厚，光照充足，雨水适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，为花牛苹果的生长提供了得天独厚的自然条件。 名称由来：因最早的果园位于天水市花牛镇花牛村而得名，是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。 品种类别：花牛苹果是天水市栽培的元帅系优良品种苹果的统称，自 2000 年以来，天水市陆续引进和培育了元帅系 3-5 代新品种，如天汪 1 号、新红星、俄矮 2 号、首红、阿斯、超红等。 品质特点 外观：果形端正、高桩，果顶五棱突起，果形指数≥0.85。色泽浓红或鲜红，果实着色度 95% 以上，成熟度充分发育。果梗完整或统一剪除，果实横径大于 7 厘米，果面无缺陷1。水果 甘肃天水花牛苹果 口感：果肉致密松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁。刚收到的花牛苹果口感脆甜，放置 3 天左右会慢慢变粉，果肉变得更加绵软，“一果两吃” 能满足不同人群的口感需求1。 营养：富含多种维生素，如维生素 C、维生素 E 以及胡萝卜素等，有助于增强人体免疫力、延缓细胞衰老、保护眼睛。还含有钾、镁、钙等多种矿物质，对于维持人体正常的心脏功能、血压稳定、骨骼健康发育等有重要意义。此外，膳食纤维和碳水化合物含量也较为丰富，能增加饱腹感、促进肠道蠕动、为人体提供能量。 历史发展1 早期栽培：1925 年开始种植，1949 年底天水建立了 “河北苗圃”，1951 年大面积栽植建园，1952 年在太京乡和花牛寨建立苹果山地栽培示范点，1956 年花牛寨从辽宁省熊岳镇引进红元帅等 10 个苗木品种，其中红元帅品种表现最好。 品牌建立：1965 年秋，花牛村村民集体赠送苹果给毛泽东主席，同年花牛寨第一次把红帅送到香港试销，获得好评，此后 “花牛” 被用作苹果商标，并大规模外销到国外，1974 年天水被正式确定为中国六大苹果出口基地之一。 陷入低谷：二十世纪八十年代，因联产承包责任制不健全、农民疏于管理等原因，果园病虫害频发，苹果产量和品质降低。九十年代，苹果价格上涨促使各地大力推广果树种植，但因品种多为 “老三红”，易感病、易沙化，且不耐贮存，导致价格下跌，产业陷入低谷。 再创新高：2000 年代，天水市重视花牛苹果产业，花牛苹果在首届中国国际水果及技术展览会上获得多项荣誉，2004 年实施 “百人百村万亩优质果园” 活动，优质果品率显著提高，产品畅销中国众多大中城市以及俄罗斯、泰国、越南等 20 多个国家和地区。 市场地位：花牛苹果被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌之一。截至 2022 年底，天水市花牛苹果总面积约 77 万亩，年产量约 149 万吨，在国内外市场上具有较高的知名度和美誉度1。