黑白花的牛是什么品种

黑白花的牛主要有以下几个品种：

中国荷斯坦奶牛

来源与特征：原称中国黑白花奶牛，是纯种荷斯坦牛与中国各地黄牛的高代杂交种。毛色为黑白花，白花多分布于牛体的下部，黑白斑界限明显。体格高大，结构匀称，头清秀狭长，眼大突出，颈瘦长，颈侧多皱纹，垂皮不发达，成年公牛体重达 1000 千克以上，成年母牛体重达 500-600 千克1。动物 中国荷斯坦奶牛

生产性能：泌乳期长，产奶量高，泌乳期 305 天，第一胎产奶量在 5000 千克左右，优秀牛群产奶量可达 7000-8000 千克。母牛性情温顺，易于管理，适应性强，耐冷不耐热1。

荷斯坦牛

产地与分布：原产于荷兰北部的西弗里斯兰和北荷兰省，在法国北部和德国的霍尔斯泰因省也有分布，后被引入到世界各地，是世界上分布最广、产奶量最高的奶牛品种2。

外貌特征：通常为黑白相间的斑块毛色，花层分明，额部多有白斑，腹底部、四肢膝关节以下及尾端多呈白色。体型高大，乳用型荷斯坦牛体格高大，棱角明显，乳房特别发达，静脉明显；兼用型黑白花牛体型略小，尻部方平，乳房匀称，附着良好2。动物 荷斯坦牛

比利时蓝白花牛5

产地与特征：原产于比利时，是短角型兰花牛与弗里生牛混血的后代，经过长期对肉用性能的选择繁育而成。其身体肌肉发达，几乎没有肥肉，呈圆筒状，全身肌肉非常丰满，后臀肌肉隆起或向外侧凸出，头部相对较轻小，角细并向侧向下伸出，颈粗短，前胸宽、深，背腰宽平，四肢结实。动物 比利时蓝白花牛

生产性能：产肉性能高，胴体瘦肉率高，肌肉纤维细，肉质细嫩，符合国际牛肉市场的要求。成年公牛体重可达 1200 公斤，母牛体重可达 700 公斤。