蛋糕里的玫瑰花能吃么

蛋糕上的玫瑰花是否能吃需要分情况来看：

一、可食用的情况

用可食用材料制作的鲜花玫瑰

有些蛋糕上装饰的玫瑰花是用可食用的材料制作的。比如用翻糖制作的玫瑰花，翻糖是一种用于蛋糕装饰的材料，主要由糖粉、葡萄糖浆、明胶等成分组成。这种材料制作出来的玫瑰花造型精美，而且是可以食用的，只是它的口感可能比较甜腻。

还有用糖霜制作的玫瑰花，糖霜通常是由蛋白和糖粉混合制成，通过特殊的工具和技巧，可以制作出栩栩如生的玫瑰花造型。这些糖霜玫瑰装饰在蛋糕上，能为蛋糕增添美感，同时也可以食用。

此外，有些玫瑰是用可食用的鲜花经过特殊处理后放在蛋糕上的。例如，食用玫瑰品种（如重瓣红玫瑰），这些玫瑰花瓣在经过清洗、消毒等处理后，可以直接放在蛋糕上作为装饰，并且可以食用。它们可能会带有淡淡的玫瑰花香，为蛋糕增添独特的风味。

二、不可食用的情况

用非食用材料制作的仿真玫瑰

现在很多蛋糕店为了追求装饰效果的持久和美观，会使用仿真玫瑰来装饰蛋糕。这些仿真玫瑰通常是用塑料、丝绸等非食用材料制作的。塑料玫瑰可能含有化学物质，丝绸玫瑰也是不能食用的材料。它们只是用于装饰蛋糕，让蛋糕在视觉上更吸引人，但是如果误食可能会对人体造成伤害，比如塑料玫瑰可能会导致胃肠道堵塞等问题。