单子叶植物种子有什么

单子叶植物种子通常由种皮、胚和胚乳三部分组成，以下是具体介绍：

种皮

保护作用：种皮是种子的外层保护结构，一般较薄，质地坚韧，能够保护种子内部的胚和胚乳免受外界物理损伤、病菌侵害以及水分过度散失等。

附属结构：有些单子叶植物种子的种皮上还会有一些特殊的结构，如禾本科植物小麦、玉米等种子的种皮与果皮紧密愈合，形成颖果，这有助于增强对种子的保护，同时也有利于种子在土壤中的萌发和幼苗的出土。

胚

胚根：胚根是胚的下部未发育的根，在种子萌发时，胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根，为幼苗吸收水分和养分提供支持。

胚芽：胚芽位于胚的上部，是未发育的地上部分，通常由幼叶、茎的生长点等组成，将来发育成植物的茎和叶，是植物地上部分生长和形态建成的基础。

胚轴：胚轴是连接胚根和胚芽的部分，根据其在种子中的位置和功能，可分为上胚轴和下胚轴。上胚轴是指子叶着生点到胚芽之间的部分，下胚轴是指子叶着生点到胚根之间的部分。在种子萌发过程中，胚轴的生长会带动胚芽和胚根的生长，使幼苗能够顺利出土和扎根。

子叶：单子叶植物种子的子叶通常只有一片，子叶的功能因植物种类而异。在一些植物中，子叶主要起吸收和转运胚乳养分的作用，如玉米种子的子叶在种子萌发时会将胚乳中的营养物质转运给胚，供胚生长发育所需；在另一些植物中，子叶还可能具有光合作用等其他功能。

胚乳

营养储存：胚乳是单子叶植物种子储存营养物质的主要场所，通常富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分，为种子萌发和幼苗早期生长提供充足的能量和营养支持。例如，水稻、小麦等谷物的胚乳中含有大量的淀粉，是人类重要的粮食来源。

特殊功能：除了储存营养物质外，胚乳还可能具有一些其他的功能，如在一些植物中，胚乳可以分泌一些物质，促进种子的萌发和幼苗的生长；在某些兰科植物中，胚乳还可以为共生的真菌提供营养，从而帮助种子萌发和幼苗建立共生关系。