可以吃的玫瑰花是哪种

以下是一些常见的可食用玫瑰花品种：

国产品种

平阴玫瑰：产于山东平阴，被称为 “中国传统玫瑰的代表”。其特点是香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点，出油率和香味纯正方面均居全国第一。平阴玫瑰常被用于制作玫瑰茶、玫瑰酱、玫瑰糕点等，口感香甜，味道浓郁17。植物 可食用玫瑰平阴玫瑰

苦水玫瑰：盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇，是兰州市市花。其特点是花繁汁多、清香纯正，含油量高，花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒，从花瓣中提取的玫瑰油可用于生产高级香料、高档化妆品14。植物 可食用玫瑰苦水玫瑰

紫枝玫瑰：又叫四季玫瑰，是用植物学的玫瑰与山刺玫杂交而成。株形直立开张，花单生，复瓣，花色浅紫，花大。始花期在 4 月底，盛花期 5 月上旬至 6 月中旬，以后持续开花到 10 月中旬。植株抗锈病能力强，产量高，除了用于食用，还具有一定的观赏价值34。植物 可食用玫瑰紫枝玫瑰

丰花玫瑰：是用杂交手段培育成功的玫瑰新品种，1998 年在山东通过省级鉴定，具有抗旱、开花率高的特点，花朵可用于制作玫瑰制品，如玫瑰酒、玫瑰露等4。植物 可食用玫瑰丰花玫瑰

云南金边玫瑰：玫瑰花中的极品，香气十足，在玫瑰的香气上更添一层甜蜜与清新，口感甘滑。主要生长在云南，常被用于制作高品质的玫瑰花茶，泡出的茶水香气浓郁，滋味甜美1。植物 可食用玫瑰云南金边玫瑰

北京白玫瑰：花单生或数朵簇生，花为白色，花瓣层叠，香味淡雅。其食用口感较为清爽，可用于制作花茶、甜品等，具有一定的美容养颜功效2。

进口品种

大马士革玫瑰：原产于叙利亚，14 世纪开始在法国广为栽种，目前是保加利亚种植的主要玫瑰品种，也是世界公认的优质玫瑰品种。叶片为灰绿色，花茎上有硬毛，开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，有绸缎般的质感，主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中淡粉色品质最好，其精油被认为是玫瑰精油的极品，经济价值很高，常被用于制作高档香水、护肤品以及食品香料等1。植物 可食用玫瑰大马士革玫瑰

法国千叶玫瑰：直接从法国引进，号称 “花中皇后”。其香型怡人，对生长环境要求高，开花枝条只开花一次，来年老枝不再开花，所以产量较低。法国千叶玫瑰性温、味甘，具有祛痘、美容养颜，美白肌肤，使肤色红润、美丽、年轻化等效果，还可清咳利咽，常被用于制作高档的玫瑰花茶、护肤品等1。植物 可食用玫瑰法国千叶玫瑰