每天吃百合有什么好处

百合是一种营养丰富的食材，每天适量吃百合对身体有诸多好处，主要体现在以下几个方面：

润肺止咳

百合性微寒，归肺经，具有润肺止咳的功效，对于肺燥或肺热导致的咳嗽、干咳少痰、咽喉干燥等症状有一定的缓解作用。现代研究表明，百合中的一些生物碱等成分能够通过对呼吸道黏膜的滋润和修复，减轻炎症反应，从而达到镇咳、祛痰的效果。

宁心安神

百合入心经，有宁心安神的作用，有助于改善睡眠质量，缓解失眠、多梦、焦虑、心烦等症状。其含有的百合苷等物质可以调节神经系统功能，起到镇静安神的作用，帮助人们放松身心，更好地进入睡眠状态，尤其适合工作压力大、精神紧张的人群食用。

补中益气

百合富含蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，能为身体补充营养，有助于增强体质，提高机体的抗病能力，起到补中益气的效果，对于体质虚弱、容易疲劳的人来说，是一种很好的滋补食材。

美容养颜

百合中含有丰富的维生素 C、维生素 E 和胡萝卜素等抗氧化物质，这些成分能够清除体内自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，延缓皮肤衰老，使皮肤保持弹性和光泽，还可以抑制黑色素的形成，减少色斑、暗沉等问题，起到美容养颜的作用。

润肠通便

百合中含有一定量的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，使粪便更容易排出体外，从而预防和缓解便秘问题，有助于维持肠道正常的消化和排泄功能，对于肠道健康十分有益。

虽然百合有很多好处，但也不适合过量食用，一般每天食用 10-15 克为宜，否则可能会引起胃肠道不适等问题。另外，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃虚寒的人群不宜多食百合。