多肉是什么种类的植物

多肉植物是指植物营养器官肥大的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花、果实、种子三种繁殖器官，在园艺上又称肉质植物或多肉花卉4。以下是关于多肉植物的详细分类：

按植物学范畴分类1

仙人掌科：该科植物种类繁多，除极个别种类外，多原产于美洲。它们具有刺座这一特有的器官，形态和习性与其他科的多肉植物不尽相同，大部分为夏型种，如仙人掌、仙人球、蟹爪兰等。植物 仙人掌科仙人掌

番杏科：全部种类都属于多肉植物，常见的有生石花、肉锥花等。这类植物通常具有肥厚的叶片，形态奇特，多为小型多肉植物。植物 番杏科生石花

景天科：是多肉植物中比较常见的一个科，包含了许多受欢迎的品种，如黑法师、玉露、胧月、姬胧月、冬美人等。有冬型种、夏型种和中间型种。植物 景天科黑法师

大戟科：大戟科中的多肉植物有很多形态各异的种类，如虎刺梅、布纹球、麒麟掌等。部分大戟科多肉植物具有毒性。植物 大戟科大戟属布纹球

萝藦科：该科的多肉植物也较为丰富，如爱之蔓、球兰等，常具有独特的藤蔓状或球状形态，多为夏型种。植物 萝藦科爱之蔓

百合科：百合科中有不少多肉植物，如芦荟、十二卷属等。这些植物的叶片通常较为厚实，具有一定的观赏价值，部分可用于药用或美容。植物 百合科芦荟

龙舌兰科：包含龙舌兰、金边龙舌兰等多肉植物，它们一般具有大型、肉质的叶片，耐旱性强，多为夏型种，常用于园林景观布置。植物 龙舌兰科龙舌兰

按园艺学范畴分类1

叶多肉植物：株形通常矮小，叶排成莲座状或两列重叠，如石莲花、玉蝶等。也有少数种类株形高大，如二岐芦荟，其茎高 8-10 米，基部直径达 1 米，但仅在茎端簇生一些肥厚的叶片。植物 叶多肉植物石莲花

茎多肉植物：有明显肉质化的地上茎，高矮不一，高的如大戟科的峦岳、冲天阁和三棱大戟，在原产地可长到 10 米以上，矮的只有 10 厘米左右，如布纹球、贵青玉等。植物 茎多肉植物布纹球

茎干状多肉植物：根颈处形成特别膨大的茎干，形状各不相同，这茎干也可能大部埋入地下。茎干顶端有木质化的细枝或蔓性缠绕茎，如木棉科猴面包树，膨大的茎中储存大量水分，常被当地居民视为食用植物。植物 茎干状多肉植物猴面包树

按生长习性分类1

冬型种多肉植物：冬季冷凉季节生长、夏季高温时休眠，生长期主要为气候较为凉爽的晚秋、冬季和早春，不耐酷暑，如景天科的黑法师、玉露等。

夏型种多肉植物：夏季温暖时生长、冬季寒冷时休眠，生长期主要在入春天气转暖至秋季这一段较为温暖的时期，不耐寒，仙人掌科的绝大部分植物以及大戟科的一些植物如虎刺梅等都属于夏型种。

中间型多肉植物：在夏季高温、冬季寒冷时都处于休眠或半休眠状态，春、秋季节生长，喜温暖凉冷的气候，不耐寒，也忌高温天气，如景天科和番杏科的一些多肉植物。