关于梅花的简介与知识

以下是关于梅花的简介与知识：

基本信息

学名：Prunus mume Siebold & Zucc1

科属：蔷薇科李属1

形态特征1

枝干：梅是落叶小乔木或灌木，高 4-10 米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。树干呈紫褐色，有枝刺，枝条直立、斜展、下垂或扭曲。

叶片：单叶互生，叶片卵形或椭圆形，长 4-8 厘米，宽 2.5-5 厘米，先端尾尖，基部宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色，幼嫩时两面被短柔毛，成长时逐渐脱落，或仅下面脉腋间具短柔毛。

花朵：花单生或有时 2 朵同生于 1 芽内，直径 2-2.5 厘米，香味浓，先于叶开放；花梗短，长约 1-3 毫米，常无毛；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛；萼片卵形或近圆形，先端圆钝；花瓣倒卵形，白色至粉红色。

果实：核果俗称梅子，近似球形，直径 2-3 厘米，果期 5-6 月，夏季成熟后呈黄色或绿白色，被柔毛，味酸，果肉与核粘贴；核椭圆形，顶端圆形而有小突尖头，基部渐狭成楔形，两侧微扁，腹棱稍钝，腹面和背棱上均有明显纵沟，表面具蜂窝状孔穴。

生长习性1

气候：梅喜温暖气候，但也较为耐寒，在温度 16-23 摄氏度的地区生长良好。对温度非常敏感，在早春平均气温达 - 5-7℃时开花，若遇低温，开花期延后，若开花时遇低温，则花期可延长。

光照：为阳性树种，喜较充足的阳光，生长期应放在阳光充足、通风良好的地方，若处在庇荫环境，光照不足，则生长瘦弱，开花稀少。

土壤：对土壤要求不严，且耐瘠薄，以黏壤土、壤土为佳，中性或微酸性土为宜。

水分：喜较大的空气湿度，但也有一定的耐旱性，不耐涝。

品种分类2

按枝条及生长姿态分类

直脚梅类：枝条直立或斜展，如单粉、单瓣红、杨贵妃、小玉蝶、白梅等。

照水梅类：枝条下垂，形成独特的伞状树姿，如单粉照水、单瓣照水等。

龙游梅类：枝条自然扭曲如游龙，花碟形，半重瓣，白色，如龙游梅。

杏梅类：枝和叶似山杏，花半重瓣，粉红色，如杏梅、洋梅、送春等品种，花期较晚，抗寒性较强。

按花型花色分类

宫粉型：花复瓣至重瓣，呈深红或浅之粉红，如大羽、扣瓣大红、老人美大红等品种。

红梅型：花多为红色，如朱砂梅等品种，新生小枝木质部深红色为本品种的主要特征。

照水梅型：枝条下垂，花型多样，如单粉照水、残雪垂枝梅等。

玉蝶型：花复瓣或重瓣，纯白色，如北京玉蝶、扣子玉蝶等。

朱砂型：花单瓣、复瓣或重瓣，花紫红色，萼酱紫色，如乌羽玉、常熟墨、骨里红等。

大红型：花色大红，开花繁密，如大红梅等品种。

绿萼型：花单瓣、复瓣或重瓣，白色或初开时为淡绿色，萼绿色，如变绿萼、台阁绿萼、金钱绿萼等。

洒金型：一树上有红、白两色或水红色条纹斑点的花朵，如洒金梅等。

主要价值

观赏价值：梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为 “岁寒三友”。可作盆栽、盆景及园林绿化，也可作切花，群体和单株观赏均佳12。

食用价值：果实可食、盐渍或千制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。鲜花可提取香精，用于食品、化妆品等领域2。

药用价值：花、叶、根和种仁均可入药，具有疏肝和中、化痰散结等功效，可用于治疗肝胃气痛、郁闷心烦、梅核气、瘰疬疮毒等病症。

文化意义

象征意义：在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春2。

诗词绘画：梅花是中国诗词、绘画等艺术作品中常见的题材，如王安石的《梅花》“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来”，以及王冕的《墨梅》“吾家洗砚池头树，朵朵花开淡墨痕。不要人夸好颜色，只留清气满乾坤” 等，都表达了诗人对梅花品格的赞美和追求。