虫草花为什么叫虫草花
虫草花得名主要是因为其外观特征以及与冬虫夏草的渊源,以下是具体介绍:
- 外观特征:虫草花的形态与“虫”和“草”都有相似之处,它的主体是真菌的子实体,颜色金黄或橙黄,呈细长的棒状,看起来像草;而其生长过程与昆虫有关,野生的虫草花是真菌感染鳞翅目昆虫幼虫产生的,人工培育的虫草花也是利用类似昆虫营养成分的培养基来培养的,让人联想到“虫”,因其形态似花,故得名“虫草花”。
- 与冬虫夏草的渊源:虫草花的学名是蛹虫草,也叫北虫草,与传统的名贵中药材冬虫夏草同属于麦角菌科虫草属。它在营养价值和药用功效方面与冬虫夏草有一定的相似性,如都具有补肾益肺、止血化痰等功效,是冬虫夏草的理想替代品,为了表明其与冬虫夏草的关联,同时又突出自身的特点,便被称为“虫草花”。
食材虫草花
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